Question

下列有关糖类的说法中，错误的是

A.糖类是人类食物的重要成分

B.糖类由C、H、O三种元素组成

C.在人类食物所提供的总能量中有60%~70%来自糖类

D.食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。

A、糖类物质是主要的供能物质，是人体必需食用的营养元素，故A说法正确；

B、糖类由C、H、O三种元素组成，故B说法正确；

C、在人类食物提供的总能量中，有60%一70%来自糖类，故C说法正确；

D、食物淀粉在人体内经酶的作用下，与水发生一系列反应，最终变为葡萄糖，故D说法错误。故选D

考点：本题考查生命活动与六大营养素

点评：本题较简单，人体新陈代谢需要各种营养物质，只要理解人体新陈代谢过程中必需的营养物质的种类，就能轻松解题。解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论。