Question

20．乙酸乙酯（C₄H₈O₂）是一种有浓郁香味，不易溶于水的油状液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列有关乙酸乙酯的叙述正确的是（　　）

• A． 乙酸乙酯旨中有14个原子
• B． 乙酸乙酯中碳元素的质量分数为41.4%
• C． 乙酸乙酯中碳、氢元素的质量比为6：1
• D． “有浓郁香味，不易溶于水”是乙酸乙酯的化学性质

Answer 1

分析 A、根据乙酸乙酯的微观构成，进行分析判断．
B、根据化合物中元素的质量分数的计算方法进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据物理性质与化学性质的区别来分析．

解答 解：A、乙酸乙酯是由乙酸乙酯分子构成的，1个乙酸乙酯分子中含有14个原子，故选项说法错误．
B、其中碳元素的质量分数为$\frac{12×4}{12×4+1×8+16×2}$×100%≈54.5%，故选项说法错误．
C、乙酸乙酯中碳、氢的质量比为（12×4）：（1×8）=6：1，故选项说法正确．
D、物质的气味、溶解性不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项说法错误．
故选C．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．