Question

19．家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是C（填写字母序号，下同）；属于有机合成材料的是D．

（2）食用米饭和面食，主要为人体补充的营养素是糖类．

Answer 1

分析 （1）金属材料包括纯金属以及它们的合金；有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物；据此结合材料的成分进行分析判断．
（2）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．

解答 解：
（1）A、紫砂锅是紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，属于无机非金属材料．
B、陶瓷碗是土烧制而成的瓷器，属于无机非金属材料．
C、不锈钢水瓢是用铁合金制成的，属于金属材料．
D、塑料盆是用塑料制成的，属于有机合成材料．
（2）米饭和面食中富含淀粉，淀粉属于糖类．
答案：
（1）C
（2）糖类

点评 化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．