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    下面是某一天实验小学小饭桌的部分食谱：
    主　　食 米饭、馒头
    　副　　食 　烧鱼类、咸鸭蛋
    　饮　　料 　牛奶
    我的补充  
    除水和无机盐外食谱中，含有的营养素主要有
     
    、
     
    等，我认为这道食谱还缺少一种人体必须的营养素，我的补充是
     
    ．
    考点：均衡营养与健康
    专题：化学与生活
    分析：根据食谱中的食物中所含营养素的种类、人体内六大营养素的种类及食物来源回答；根据食谱中还缺乏的一种营养素是维生素进行解答．
    解答：解：在食谱中所列的食物中，米饭、馒头中主要含糖类，烧鱼类中富含蛋白质和油脂，咸鸭蛋中主要含蛋白质和少量无机盐，牛奶中主要含蛋白质，缺少维生素；
    该食谱中还缺乏的一种营养素是维生素，维生素主要存在于蔬菜和水果中，如青菜、苹果等．
    故答案为：糖类；蛋白质（或油脂）；西红柿汤（其他合理答案也可）．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    瘦肉精属食品行业的违禁药品，瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3．则下列有关瘦肉精的说法正确的是（　　）
    A、瘦肉精中碳元素与氧元素的质量比为12：1
    B、瘦肉精不属于氧化物
    C、一个瘦肉精分子中含有一个氮分子
    D、瘦肉精中含有37个原子

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    现有如图1所示实验装置，请回答下列问题：

    （1）图中e、f仪器的名称：e
     
    ，f
     
    ．
    （2）用氯酸钾和二氧化锰制氧气，选用发生装置
     
    （填字母A、B、C、D），反应化学方程式是
     
    ．反应基本类型为
     
    反应．
    （3）关闭B装置中的止水夹后，从长颈漏斗向锥形瓶中注入一定量的水，静止后如图所示，则B装置
     
    （填“漏气”、“不漏气”或“无法确定”）．
    （4）常温下用块状固体和液体反应制气体时，改用C装置（多孔隔板用来放块状固体）代替B装置的优点是
     
    （选填下列说法的序号）．
    A．可以随时加液      B．可以控制反应速率    C．可以控制反应发生与停止
    观察图C装置，制气体反应处于
     
    （填“进行”或“停止”）中．
    （5）实验室用双氧水和二氧化锰粉末制氧气的化学反应方程式为
     
    ，该实验
     
    （填“需要”或“不需要”）选用C装置．若用D装置来收集生成的氧气，气体应从
     
    （填g或h）通入．
    （6）用锌粒和稀硫酸制取氢气，如图2所示装置与C装置控制反应的原理一样的是
     
    （填序号）

    【拓展探究一】探究影响锌与稀硫酸反应快慢的因素．反应过程中，用收集50mL氢气的时间比较反应的快慢．控制其他条件相同，进行下表四组实验，实验装置及获得数据如表：
    实验编号 试剂 产生50mL氢气的
    时间（s）
    不同纯度的锌 不同体积和浓度的稀硫酸
    a 纯锌 30 mL 30% 52
    b 含杂质的锌 30 mL 30% 47
    c 纯锌 30 mL 20% 68
    d 纯锌 40 mL 30% 50
    （7）实验中，图3中混合Y型管中稀硫酸与锌粒的操作方法是
     
    ；
    （8）比较实验a和实验b，可以得到的结论是
     
    ．
    （9）为了研究硫酸浓度对反应快慢的影响，需比较实验
     
    和实验
     
    （填编号）．
    【拓展探究二】利用锌与稀硫酸的反应测定粗锌中锌的质量分数（杂质不溶于水、不与酸反应，生成气体完全逸出），如图4所示．

    （10）根据质量守恒定律，反应生成氢气的质量为
     
    ；
    （11）154.3g滤液中的溶质为
     
    ；
    （12）求粗锌中锌的质量分数
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    据媒体报道，今年9月17日某市发生一起严重的家庭管道燃气爆炸事件，一家三口造成一死两伤的惨剧．经过调查，确认了事件的起因经过．当天晚上，女主人将水壶放在点燃的燃气灶上后，便忙于其他家务．由于①水装的太满，在快烧开时，水壶中的水益出，浇灭了灶火，②燃气因而泄漏出来，迅速充斥了整个房间，但主人却未在意，随后便发生了爆炸．
    （1）目前我国的管道燃气有三种，即“管道煤气”、“管道液化石油气”和“管道天然气”，这三种燃气的组成中都含有碳元素，据此猜测，它们完全燃烧后都能产生的物质是
     
    ．
    （2）①、②两处的描述体现了微粒的一些特点，其中①主要体现了
     
    ；②主要体现了
     
    ．
    （3）请从微观的角度分析说明物理变化与化学变化的本质区别．物理变化中分子本身
     
    变化（填“有”或“没有”下同）；而化学变化中，分子本身
     
    变化．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    写出钾与盐酸反应的化学方程式
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列实验基本操作中，正确的是（　　）
    A、
    用胶头滴管取试剂
    B、
    过滤
    C、
    加热液体（预热）
    D、
    吹灭酒精灯

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列图象能正确反应对应变化关系的是（　　）

     
    A．向一定量的二氧化
      锰中加入过氧化氢溶液    		 B．碳在盛有氧气的
       密闭容器内燃烧
         		 C．向两份完全相同
       的稀盐酸中分别加入锌粉、镁粉    		 D．将水通电电解一段时间
     
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列有关催化剂的说法正确的是（　　）
    A、在化学反应后其质量减少
    B、二氧化锰可做任何反应的催化剂
    C、催化剂能改变化学反应速率
    D、在化学反应后其化学性质发生了变化

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    四硫化钠（Na2S4）固体可替代红磷测定空气中氧气的体积分数，反应原理为：2Na2S4+O2+2H2O=8S↓+4NaOH
    【查阅资料】
    ①Na2S4受热时，会与空气中的水蒸气反应，生成少量有毒气体硫化氢．
    ②硫代硫酸钠（Na2S2O3）可溶于水，常温下与NaOH溶液不反应．
    ③NaOH溶液可吸收硫化氢和二氧化碳．
    【实验过程】如图所示．

    ①取0.5g碳酸钠、0.2g硫粉混合后置于试管中，加入（如图①所示，夹持装置已略去），制得Na2S4，反应为：4Na2CO3+12S+X
      △  
    .
     
    2Na2S4+2Na2S2O3+4CO2，X的化学式为
     
    ；
    ②冷却后，取下棉花，放置一段时间，再向该试管中加入10mL水，迅速塞紧橡胶塞，充分振荡．测量液面至橡胶塞下沿的距离，记录数据h1（如图②所示）；
    ③将该试管插入水中（如图③所示），拔下橡胶塞，观察到
     
    ，塞紧橡胶塞．将试管取出，倒转过来，测量液面至橡胶塞下沿的距离h2，记录数据h2．理论上h2：h1=
     
    ；
    ④按照①～③再重复实验2次、3次实验数据如表所示．
    第1次第2次第3次
    h1/cm11.011.411.6
    h2/cm8.79.19.2
    【解释与结论】根据第1次实验数据，计算空气中氧气的体积分数为
     
    %（结果精确到0.1%）；
    【反思与评价】实验过程①中浓NaOH溶液的作用是
     
    ；若实验过程②中，取下棉花后，未放置一段时间即进行后续操作，测定结果
     
    （填“偏大”、“偏小”或“无影响”），理由是：
     
    ．

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