Question

【题目】下列叙述正确的是（　　）

A. 油脂是重要的营养物质，正常情况下，每人每天需要摄入

B. 废电池中含有铅、镍、镉、汞，若随意丢弃会造成地下水和土壤污染

C. 碘是甲状腺素的重要成分，患有甲状腺肿大的病人应禁止碘的摄入

D. 食品添加剂虽然都是化学合成物质，但可以改善食品品质，可以适量使用

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、油脂是重要的营养物质，正常情况下，每日摄入50～60g油脂，故选项说法错误。

B、废电池中含有铅、镍、镉、汞等重金属，若随意丢弃会造成地下水和土壤污染，故选项说法正确。

C、碘是甲状腺素的重要成分，患有甲状腺肿大的病人，缺乏氮元素，应补充碘元素，故选项说法错误。

D、食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用；食品添加剂不一定都是化学合成物质，故选项说法错误。

故选：B。