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    【题目】“分类”是习化学的重要方法。下列说法正确的是

    A.单质：水银、蒸馏水、铁水B.有机物：蛋白质、淀粉、酒精

    C.氧化物：二氧化锰、干冰、氯酸钾D.混合物：钢、石灰石、甲烷

    【答案】B

    【解析】

    A、蒸馏水不属于单质，故选项错误；
    B、蛋白质、淀粉、酒精都属于有机物，故选项正确；
    C、氯酸钾属于化合物，但不是氧化物，故选项错误；
    D、甲烷属于纯净物，不是混合物，故选项错误；
    故选：B。

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