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下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是

A.清洗葡萄 B.把葡萄捣碎

C.葡萄发酵成酒 D.用细纱布过滤后装瓶

C

【解析】

试题分析:物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变 化;反之,则是物理变化。A、清洗葡萄是将葡萄上的杂物溶解掉,没有生成新的物质,属于物理变化,错误,B、把葡萄捣碎是物质形状的改变,没有生成新的物质,属于物理变化,错误,C、葡萄发酵成酒是缓慢氧化,生成了新的物质,属于化学变化,正确,D、用细纱布过滤后装瓶是过滤不溶性物质,没有生成新物质,属于物理变化,错误,故选C

考点:化学变化和物理变化的判别

练习册系列答案
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(2)A处放二氧化锰,B处放木炭,C中放澄清石灰水。

实验记录:

①使装置内充满氮气。②在B处点燃酒精灯,木炭不燃烧,澄清石灰水未变浑浊;熄灭酒精灯;关闭K(其目的是 )。③待装置冷却至室温,取下注射器,吸入过氧化氢溶液,插入胶塞,注入液体,同时打开K,A处产生气体,木炭不燃烧,澄清石灰水未变浑浊。④在B处点燃酒精灯,观察到 。此实验说明 。

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