Question

2013年5月16日广州市食品药品监管局网站公布第一季度餐饮食品抽验结果．其中一项结果为44.4%的大米制品抽检产品发现镉超标．
（1）这里的镉是指    ；
A．原子   B．离子    C．单质   D．元素
（2）已知镉（Cd）在化合物中通常为+2价．镉在金属活动顺序表中氢的前面．写出镉与盐酸的化学反应方程式和反应类型：    ；
（3）市民想尽量躲开含镉食物．请你给市民提一条建议：    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）依据物质是由元素组成的进行分析；
（2）氢前金属与酸可发生置换反应；
（3）要减少镉污染，可以通过食物多样化减少摄入．
解答：解：（1）物质是由元素组成的，这里的镉是指镉元素；
（2）镉在金属活动顺序表中氢的前面，可与盐酸反应生成氯化镉和氢气，方程式是：Cd+2HCl═CdCl₂+H₂↑，该反应由一种化合物和一种单质生成另一种化合物和单质，属于置换反应；
（3）要减少镉污染，可以通过食物多样化减少摄入；
故答案为：（1）D；（2）Cd+2HCl═CdCl₂+H₂↑，置换反应；（3）食物尽量多样化，通过膳食多样化来降低某种食物中可能存在的污染物．
点评：本题考查了学生对知识的掌握和应用，金属活动顺序表中氢前面的金属才能和盐酸、硫酸发生反应．