Question

【题目】某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：

花种类	花汁在酒精(中性)中颜色	花汁在稀酸中颜色	花汁在稀碱中颜色
玫瑰花	粉红	粉红	绿
万寿菊花	黄	黄	黄
大红花	粉红	橙	绿

试回答下列问题：
（1）为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择花汁，不选用其他花汁的原因是。
（2）取所选花汁少许分别滴人上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：

试验物质	食盐水	肥皂水	汽水	石灰水
所显颜色

Answer 1

【答案】
（1）大红花；因为其它两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色
（2）粉红；绿；橙；绿
【解析】（1）只有在酸碱性溶液中显示不同的颜色的物质才可以做指示剂，根据表中的颜色变化，只有大红花的花汁在中性、酸性、碱性溶液中显示不同的颜色，即只有大红花符合指示剂的特点。（2）由题中的信息可知，大红花的花汁在中性溶液中显粉红色，在酸性溶液中显橙色，在碱性溶液中显绿色；食盐水为中性，故显粉红色；汽水中溶有二氧化碳为酸性，故显橙色；肥皂水和石灰水为碱性，故显绿色。
故答案为：大红花；因为其它两种在酸、碱、中性溶液中呈现相同的颜色；粉红；绿；橙；绿。本题主要考察酸碱指示剂的变色以及常见物质的颜色改变与酸碱性的关系，需要掌握常见酸碱指示剂的变色与酸碱性的关系。