练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    随着生活水平提高越来越关注自身健康以下探讨化学与健康几个问题
    （1）下面小明同学设计食谱：
    主食 米饭、馒头
    副食 煎鸡蛋、红烧牛肉、凉拌黄瓜、土豆泥、水果
    饮料 酥油茶、牛奶
    除水、淀粉和无机盐外，食谱中含有营养素有
    蛋白质
    蛋白质
    、
    维生素
    维生素
    等
    （2）为了延长保质期，往往采用真空包装方法，目的是隔绝
    氧气
    氧气
    ，防止被缓慢氧化
    （3）食盐品种越来越丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等食盐，这些食盐中含锌、钙、硒、碘等指
    元素
    元素
    （填“单质”、“原子”或“元素”）
    分析：（1）根据营养素的种类结合食谱分析回答；
    （2）根据食物变质的原因分析；
    （3）根据物质的组成常用元素来描述分析．
    解答：解：（1）由食谱和营养素的种类可知，该食谱中除含有水、淀粉和无机盐外，还含有营养素有蛋白质、维生素等；
    （2）食物变质主要是与氧气发生了反应，为了延长保质期，往往采用真空包装方法，目的是隔绝氧气，防止被缓慢氧化；
    （3）物质的组成常用元素来描述，食盐中含锌、钙、硒、碘等是指元素．
    故答为：（1）蛋白质、维生素（2）氧气 （3）元素
    点评：六大营养素及化学元素与人体健康知识是中考热点，要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    随着人们生活水平的提高，我们对身边的衣食住行方面也就越来越讲究了．下列说法正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    随着人们生活水平的提高，我们对身边的衣食住行方面也就越来越讲究了．下列说法正确的是


    1. A.
      为防苍蝇，用聚氯乙烯塑料袋将食品包装好
    2. B.
      为了健康，饮水解渴时要求喝的水越纯越好
    3. C.
      为了除冰箱里的异味，需在冰箱中放置生石灰来吸附异味
    4. D.
      为了补充能量，户外登山歇息时应饮用葡糖糖饮料

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2011年福建省泉州市惠安县广海中学中考化学模拟试卷（解析版） 题型：选择题

    随着人们生活水平的提高，我们对身边的衣食住行方面也就越来越讲究了．下列说法正确的是（ ）
    A．为防苍蝇，用聚氯乙烯塑料袋将食品包装好
    B．为了健康，饮水解渴时要求喝的水越纯越好
    C．为了除冰箱里的异味，需在冰箱中放置生石灰来吸附异味
    D．为了补充能量，户外登山歇息时应饮用葡糖糖饮料

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案