Question

碘元素对人体健康起着重要的作用． 如图是某品牌加碘盐的标签，请回答下列问题．
（1）能否用淀粉检验加碘盐中的“碘”？________，原因是________
（2）怎样证明加碘盐是否含有碘酸钾？
信息链接：KIO₃+5KI+3H₂SO₄=3K₂SO₄+3I₂+3H₂O
构想假说：在做出”假说”时，一是要建立在观察和已有知识经验的基础上，二是必须能够被检验（能够实证）．对于”加碘盐是否含有碘酸钾？”
你的假说是________
收集证据：设计实验验证假说．你的实验方案和现象是________．
获得结论：加碘盐中含有碘酸钾．
（3）高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾的化学性质之一是________．
（4）去年东京的核电站事故一度引起人们对“核辐射”的恐慌，哄抢加碘盐一时成为社会的热点．“加碘盐能防核辐射吗？”专家指出：在被辐射地区，每天服用一片碘片可以起到一定的预防作用．如果通过吃该碘盐来补充100mg的碘元素．请计算，一天至少需要吃多少碘盐？

Answer 1

解：（1）不能；因为加碘盐中不含碘单质而是碘酸钾，所以不能用淀粉检验加碘盐中的“碘”；
故答案为：不能；加碘盐中不含碘单质而是碘酸钾；
（2）根据题中的信息链接可知，先将食盐配成溶液，如果食盐溶液中含有碘酸钾，那么加入碘化钾溶液、稀硫酸后就会有碘单质生成；再向溶液中加入淀粉溶液，溶液就会变蓝色．
故答案为：加碘盐中含有碘酸钾；取食盐溶液，加入碘化钾溶液、稀硫酸后，振荡，再向溶液中加入淀粉溶液，溶液变蓝色；
（3）因为高温烹饪会使含碘量降低，说明碘酸钾具有受热易分解的性质；
故答案为：碘酸钾受热易分解；
（4）根据加碘盐标签中的含碘量可知，如果通过吃该碘盐来补充100mg的碘元素，一天至少需要吃碘盐的质量是≈1.67Kg．
故答案为：1.67Kg．
分析：（1）根据碘遇淀粉变蓝的性质回答，加碘盐中不含碘单质而是碘酸钾；
（2）根据题中信息链接结合自己的知识进行分析；
（3）根据高温烹饪会使含碘量降低的信息回答；
（4）根据加碘盐标签中的含碘量结合题中信息进行分析．
点评：化学来源于生产、生活，又服务于生产、生活，因此与生产、生活相关的化学知识，不但可以指导人的生产、生活，而且还是中考的热点之一，特别是营养素、化学元素与人体健康的相关知识，食品安全知识，能源、环保知识，燃烧、灭火及生产安全知识，材料分类及对人和环境的影响等知识更是重中之重．