Question

食醋是家庭常用的调味品。某兴趣小组同学为探究食醋中醋酸（乙酸）的质量分数设计并进行了如下实验：取10%的氢氧化钠溶液（密度为1.2g/mL）逐滴加入到100g食醋中，当滴入25mL该氢氧化钠溶液时正好完全中和。已知反应化学方程式如下：

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O，请你完成探究实验中的相关计算：

 　（1）实验中消耗的25mL氢氧化钠溶液中溶质的物质的量是多少？

（2）食醋中醋酸的质量分数是多少?

Answer 1

25mL×1.2g/mL×10% ＝ 3g 

3/40 =⑴  0.075mol

设食醋中醋酸的质量分数为X。

CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O

60        1 mol 

100g×X     0.075mol 

  X ＝ 0. 045

答：实验中消耗的25mL氢氧化钠溶液中溶质质量为3g。食醋中醋酸的质量分数是0. 045或4.5% 。