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    阅读下面科普短文。

    目前市场上鸡蛋的价格悬殊，那么鸡蛋到底是不是越贵越好呢？价格偏高的柴鸡蛋和普通鸡蛋，到底哪个营养成分更高呢？

    表1不同鸡蛋中主要营养物质的平均含量（每100g）

    蛋白质/g

    脂肪/g

    维生素A/ug

    维生素B2/mg

    钙/mg

    铁/mg

    柴鸡蛋

    14.4

    6.4

    199

    0.12

    76

    1.7

    普通鸡蛋

    13.3

    8.8

    234

    0.11

    56

    2.4

    蛋壳上的气孔是鸡蛋呼吸和内外物质交换的主要通道，蛋内水分和CO2通过气孔向外逸出，鸡蛋质量减轻，图1为普通鸡蛋不同存储条件下的失重情况。

    水煮蛋由于其加工温度相对较低，不仅营养成分保持较好，而且蛋白质的消化吸收率也很高。在煮鸡蛋加工过程中煮制时间与食用品质的关系如图2。

    依据文章内容回答下列问题。

    （1）表1中的某种元素人体摄入量过低会引起骨质疏松，该元素是________。

    （2）依据图1可知，影响鸡蛋失重率的因素有_________。

    （3）由图2可知：口感评分与煮制时间的关系是________。

    （4）由图2可知：25min内，_________（填序号，下同）。

    A煮制20min比25min腥味、弹性、色泽均无明显变化

    B煮制15min，口嚼香味、弹性最佳

    C随着煮制时间的增加，细腻度分值降低

    （5）结合表1说明：没有必要追求高价鸡蛋原因_______。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    古人留下的成语中蕴含着丰富的化学知识。请回答下列问题:

    (1)“釜底抽薪”包含的灭火原理为_____。

    (2)“刀耕火种”中的“火种”是指焚烧土地上的草木后再播种，草木灰中含有的K2CO3属于_____。

    A 氮肥

    B 磷肥

    C 钾肥

    D 复合肥

    (3)“百炼成钢”本义是指将反复烧红的生铁在空气中不断捶打，使之转化为钢，请用化学方程式表示相应的化学原理_____。

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    科目：初中化学 来源：2020年北京市门头沟区中考一模化学试卷 题型：实验题

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    （1）图E是稀释浓硫酸的操作示意图，甲烧杯中的物质应是_____。

    （2）小红同学观察到图C中溶液由红色变为无色，证明氢氧化钠与稀硫酸发生了化学反应，化学方程式为_____。

    （3）小敏同学选用紫色石蕊溶液、氧化铁粉末、碳酸钠溶液、氯化钠溶液中的一种物质进一步确定C中反应后的无色溶液中溶质的成分，其中不能达到实验目的物质_____。

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    科目：初中化学 来源：2020年北京市门头沟区中考一模化学试卷 题型：单选题

    下列实验操作中，正确的是（　　）

    A.倾倒液体 B.加热液体

    C.向试管中加固体 D.加热固体

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    科目：初中化学 来源：2020年北京市通州区中考一模化学试卷 题型：实验题

    实验小组用pH传感器探究盐酸和氢氧化钠的反应。测定结果如图所示：

    （1）盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式为__________。

    （2）向烧瓶中缓慢注入稀盐酸，能说明盐酸与氢氧化钠发生化学反应的现象是_______。

    （3）d点时，烧瓶内溶液中的溶质有_________。

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    科目：初中化学 来源：2020年北京市通州区中考一模化学试卷 题型：单选题

    下列实验不能到成实验目的的是

    A

    B

    C

    D

    目的

    检验装置气密性

    测定空气中

    氧气的含量

    控制反应的

    开始与停止

    证明氢氧化钠与二氧化碳反应

    实验

    A.A B.B C.C D.D

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    科目：初中化学 来源：2020年北京市通州区中考一模化学试卷 题型：单选题

    下列清洁用品中碱性最强的是

    A.厕所清洁剂pH=1 B.牙膏pH=8

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    科目：初中化学 来源：2017年广西河池市都安县中考三模化学试卷 题型：单选题

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    物质

    杂质

    除杂所用试剂和方法

    A

    NaCl

    Na2CO3

    加入澄清的石灰水，过滤

    B

    NaOH溶液

    Ca (OH)2溶液

    先加入过量Na2CO3的溶液，再过滤

    C

    O2

    HC1气体

    先通过NaOH溶液，再通过浓硫酸

    D

    CaO

    CaCO3

    加入适量的稀盐酸，蒸发

    A.A B.B C.C D.D

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    A.用生石灰制取

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