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    24、人的生活、生存与化学物质密切相关，请用化学知识解释．
    （1）新鲜的鸡蛋随时都在进行呼吸作用，因其蛋壳（主要成分为CaCO3）表面有许多小孔而与外界进行气体交换，控制鸡蛋的呼吸作用可以延长鸡蛋的保鲜时间．小花发现妈妈买回鸡蛋后，把鸡蛋放在石灰水中蘸一下，妈妈说这样做可延长保鲜时间：这样做的理由有2个：一是
    Ca（OH）2能杀菌
    ，二是
    能与蛋孔中排放的CO2反应，生成CaCO3，堵塞气孔，抑制鸡蛋的呼吸作用
    ．
    （2）人体内胃酸是由胃腺壁细胞分泌而来的，其生理功能是促进胃蛋白的催化作用，促使蛋白质的水解而被人体吸收、促使糖类物质进一步分解．但胃酸过多会使人体产生疾病、医疗上常用口服胃舒平（内含氢氧化铝）片的方法治疗胃酸过多，请用化学方程式表示其原理
    Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
    ．
    分析：（1）鸡蛋保鲜是利用氢氧化钙与二氧化碳反应，生成碳酸钙，将鸡蛋壳上的孔隙堵上，使鸡蛋内的细菌不能进行呼吸，从而达到保鲜的目的；
    （2）氢氧化铝能与胃酸（盐酸）发生酸碱中和反应．
    解答：解：（1）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，将鸡蛋放在石灰水中后，石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀附着在鸡蛋的外面，从而使鸡蛋的透气性减小，阻止细菌的进入，起到保鲜的作用；
    （2）氢氧化铝与胃酸（盐酸）发生酸碱中和反应，方程式为：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O．
    故答案为：（1）Ca（OH）2能杀菌、能与蛋孔中排放的CO2反应，生成CaCO3，堵塞气孔，抑制鸡蛋的呼吸作用（2）Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O．
    点评：本题注重化学和生活实际的结合，要求学生熟悉物质的性质，学以致用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    11、将零散的化学知识控理归纳，得出一般的规律，是学好化学的可取方法之一．
    （1）物质的组成、结构和性质关系归纳：①原子的核内质子数决定了元素的种类 ②元素的化学性质与原子电子数目关系密切 ③原子是化学变化中的最小粒子，因此在化学反应中原子不可再分 ④物质是由分子、原子、离子等粒子构成的．其中归纳正确的是
    ①③④
    （填序号）．
    （2）水是人及一切生物生存所必需的．城市中的生活用水是经自来水厂净化处理过的，对于①静置沉淀  ②吸附沉淀  ③过滤 ④蒸馏等净化水的操作，单一操作相对净化程度由低到高的顺序是
    ①②③④
    （填序号），可以降低水的硬度的是
    ④
    （填序号）．
    （3）化肥是植物的粮食，是提高农业生产的物质基础之一．化肥的种类有：氮肥、磷肥、钾肥和
    复合肥；
    ，其中有抗病虫害和抗倒伏作用的是
    钾
    肥．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    人的生活、生存与化学物质密切相关，请用化学知识解释．
    （1）新鲜的鸡蛋随时都在进行呼吸作用，因其蛋壳（主要成分为CaCO3）表面有许多小孔而与外界进行气体交换，控制鸡蛋的呼吸作用可以延长鸡蛋的保鲜时间．小花发现妈妈买回鸡蛋后，把鸡蛋放在石灰水中蘸一下，妈妈说这样做可延长保鲜时间：这样做的理由有2个：一是______，二是______．
    （2）人体内胃酸是由胃腺壁细胞分泌而来的，其生理功能是促进胃蛋白的催化作用，促使蛋白质的水解而被人体吸收、促使糖类物质进一步分解．但胃酸过多会使人体产生疾病、医疗上常用口服胃舒平（内含氢氧化铝）片的方法治疗胃酸过多，请用化学方程式表示其原理______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    人的生活、生存与化学物质密切相关，请用化学知识解释．
    （1）新鲜的鸡蛋随时都在进行呼吸作用，因其蛋壳（主要成分为CaCO3）表面有许多小孔而与外界进行气体交换，控制鸡蛋的呼吸作用可以延长鸡蛋的保鲜时间．小花发现妈妈买回鸡蛋后，把鸡蛋放在石灰水中蘸一下，妈妈说这样做可延长保鲜时间：这样做的理由有2个：一是______，二是______．
    （2）人体内胃酸是由胃腺壁细胞分泌而来的，其生理功能是促进胃蛋白的催化作用，促使蛋白质的水解而被人体吸收、促使糖类物质进一步分解．但胃酸过多会使人体产生疾病、医疗上常用口服胃舒平（内含氢氧化铝）片的方法治疗胃酸过多，请用化学方程式表示其原理______．

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    科目：初中化学 来源：2009-2010学年山东省烟台市招远市九年级（上）期末化学试卷（解析版） 题型：填空题

    人的生活、生存与化学物质密切相关，请用化学知识解释．
    （1）新鲜的鸡蛋随时都在进行呼吸作用，因其蛋壳（主要成分为CaCO3）表面有许多小孔而与外界进行气体交换，控制鸡蛋的呼吸作用可以延长鸡蛋的保鲜时间．小花发现妈妈买回鸡蛋后，把鸡蛋放在石灰水中蘸一下，妈妈说这样做可延长保鲜时间：这样做的理由有2个：一是    ，二是    ．
    （2）人体内胃酸是由胃腺壁细胞分泌而来的，其生理功能是促进胃蛋白的催化作用，促使蛋白质的水解而被人体吸收、促使糖类物质进一步分解．但胃酸过多会使人体产生疾病、医疗上常用口服胃舒平（内含氢氧化铝）片的方法治疗胃酸过多，请用化学方程式表示其原理    ．

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