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下列食物中,富含蛋白质的是(  )

 

A.

鸡肉

B.

米饭

C.

黄瓜

D.

豆油


考点:

食品、药品与健康食品中的有机营养素..

专题:

化学与生活.

分析:

可根据生命活动的六大营养素的食物来源进行分析解答.

解答:

解:A、鸡肉中所含的主要营养素是蛋白质,所以正确

B、米饭的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类,所以错误.

C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素,所以错误.

D、豆油中主要含有的营养素是油脂,所以错误.

故选A.

点评:

“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:


某工厂综合加工海水的主要步骤如图所示.
请根据图示回答下列问题:
(1)操作I的名称是_______________。
(2)试剂1是___________________(写化学式,下同),白色沉淀D是____________。
3)溶液B中含有的溶质是__________________________。向溶液B加入试剂2后,在

溶液中可观察到_______________________________的现象。

【设计方案】  ①Zn + H2SO4 == ZnSO4 + H2

                 吸收水蒸气或干燥氢气

【实验探究】 ①1.1:8   、②1:8      

【分析交流1】D装置后,再连接一个盛碱石灰的干燥管,(防止空气中的水蒸气和CO2加入D装置)

【分析交流2】    不影响      (填“影响”或“不影响”)

【提出猜想】猜想②是:Cu2O和Cu

【拓展探究】他还需要称量反应后红色固体和玻璃管的总质量            

          


(4)在熔融状态下电解无水氯化镁会产生一种金属单质和一种双原子分子的气体单质,

该反应的化学方程式是__________________________________________________。

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科目:初中化学 来源: 题型:


工业上高温煅烧石灰石制取生石灰,反应的化学方程式为                 

反应的基本类型是           ,生石灰与水反应可以制得熟石灰。硫酸厂的污水中含有硫酸,可用熟石灰〔Ca(OH)2〕进行中和处理,该反应的化学方程式为                。   

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科目:初中化学 来源: 题型:


实验室要配制100g溶质质量分数为10%的氯化钠溶液.

①需氯化钠的质量为      

②某同学按如图所示步骤依次操作:

其中操作错误的步骤是      (填字母序号).

③操作E中用玻璃棒搅拌,其目的是      

 

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科目:初中化学 来源: 题型:


空气中含量较多,可用作焊接金属保护气的是(  )

 

A.

氮气

B.

氧气

C.

二氧化碳

D.

稀有气体

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列微粒结构示意图中.表示阳离子的是(  )

 

A.

B.

C.

D.

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科目:初中化学 来源: 题型:


如图是硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线.

(1)两种物质中.溶解度受温度影响较小的是  

(2)使接近饱和的氯化钠溶液变为饱和溶液的一种方法是  

(3)60℃时,硝酸钾饱和溶液中溶质、溶剂的质量比是  

(4)60℃时,硝酸钾饱和溶液中溶有少量的氯化钠.提纯硝酸钾应采用的方法是  

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列实验中,能达到相应目的是(  )

 

A.

分离CaCO3和CaCl2固体:取样,加足量水溶解,过滤

 

B.

制备Fe(OH)3:将Fe2(SO43溶液和适量的Ba(OH)2溶液混合,过滤

 

C.

除去CO2中的HCl气体和水蒸气:将混合气体一次通过浓硫酸、NaOH溶液

 

D.

鉴别稀盐酸、NaOH和NaCl三种溶液:取样,分别滴入酚酞溶液后再相互混合

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列化学符号所表示的意义错误的是(  )

 

A.

02:可以表示一个氧分子

 

B.

Fe2+:可以表示一个铁离子

 

C.

Ne:可以表示一个氖原子

 

D.

C02:可以表示二氧化碳这种物质

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