Question

13．酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品．
（1）酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于化学（填”物理“或“化学”）变化；
（2）过量饮用酸奶易导致胃酸过多，下列物质可治疗胃酸过多是有②③．（写序号）
①NaOH  ②轻质碳酸钙  ③氢氧化铝乳液   ④NaCl．

Answer 1

分析 （1）化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
（2）胃酸的主要成分是盐酸，在医学上用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多，氢氧化铝能与盐酸发生的是中和反应．

解答 解：（1）根据题意，酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，变化过程中有酸性新物质生成，属于化学变化；
（2）胃液中的盐酸可与轻质碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，与药物中的氢氧化铝反应生成氯化铝和水，可用于治疗胃酸过多．
故填：（1）化学；
（2）②③

点评 本题难度不大，掌握化学变化和物理变化的本质区别、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、中和反应的应用等是即可正确解题．