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    【题目】下列做法错误的是（ ）

    A．用加热煮沸的方法将硬水软化

    B．做馒头时，常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔

    C．包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加热的方法封口

    D．厨房洗涤剂具有乳化功能，常用来除去餐具上的油污

    【答案】C

    【解析】A、硬水软化的方法有加热煮沸和蒸馏，故A说法正确；

    B、碳酸氢钠与酸性物质发生反应生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，故B说法正确；

    C、聚氯乙烯有毒不能用来包装食品，应该用聚乙烯塑料袋包装食品，故C说法错误；

    D、洗涤剂洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，故D说法正确．

    故选C．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】据报道：从2006年12月起，湛江市全面禁止销售含磷洗涤剂。含磷洗涤剂中的Na5PxO10会造成水的污染，该物质中磷元素的化合价为+5价，Na的化合价为+1价，O的化合价为-2价，则x的值为( )。

    A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】在课外活动时，化学老师向同学们展示了一瓶标签残缺的试剂，如图所示．
    已知它的溶质是Na2SO4、NaOH、NaCl、NaHCO3、Na2CO3中的一种．小娟同学对这瓶试剂很感兴趣，决定对其溶质成份进行探究．查阅资料可知：NaHCO3和Na2CO3溶液呈碱性；室温（200C）时，这五种物质的溶解度数据如下：

    物 质

    Na2CO3

    NaCl

    NaOH

    Na2SO4

    NaHCO3

    溶解度/g

    215

    36

    109

    19.5

    9.6


    （1）小娟同学根据这瓶试剂标注的溶质质量分数10% 和上表中的溶解度的数据判断，这瓶试剂不可能的是溶液；
    （2）小娟取适量该试剂加入试管中，并滴入无色酚酞溶液，无色酚酞溶液变红，这瓶试剂也不可能是溶液；
    （3）为了确定该试剂是哪种溶液，小娟同学又进行了如下实验：

    操作步骤

    实验现象

    结论和化学方程式

    取适量该试剂，加入试管中，滴入

    产生大量气泡

    该试剂为溶液；相关的化学方程式
    为

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】地壳中含量最多的金属元素是(　 　)

    A. O B. Si C. Al D. Fe

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质在氧气中燃烧，产生蓝紫色火焰的是

    A. 铁丝 B. 硫粉 C. 蜡烛 D. 红磷

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】在课本测定空气中氧气含量的实验中，集气瓶内剩余的气体主要是氮气，体积约为集气瓶空气体积的 ．下列结论与此实验事实无关的是（ ）
    A.氮气不支持燃烧
    B.氮气不易溶于水
    C.氮气的熔点是﹣209.9℃
    D.空气中氮气和氧气的体积比约为4：1

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列用途利用了物质物理性质的是

    A. 氧气可以供给呼吸 B. 氮气可以制造化肥

    C. 活性炭用作吸附剂 D. 稀有气体用作保护气

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】根据如图实验装置回答问题．
    （1）写出图1中标有序号仪器的名称：①；② ．
    （2）选用装置B制氧气时发生反应的化学方程式为 ．
    （3）实验室制取二氧化碳所选用的收集装置为（填装置代号，下同）．
    （4）图2气体的发生装置中，在制二氧化碳时能起到“控制反应的发生或停止”效果的是 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】正确的化学实验操作对实验结果、人身安全非常重要．下图中的实验操作正确的是（ ）
    A.闻气体气味
    B.取用块状固体
    C.滴加液体
    D.稀释浓硫酸

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