分析:溶液是均一、稳定的混合物;溶液的本质特征是均一性、稳定性,属于混合物,可以据此分析判断.
解答:解:A、蔗糖可以溶于水,而形成均一稳定的混合物,故A能形成溶液.
B、食盐是指的氯化钠,可以溶于水,而形成均一稳定的混合物,故B能形成溶液;
C、色拉油放入水中,要漂浮于水面,不能和水形成均一稳定的混合物,故C不能形成溶液;
D、味精可以溶于水,而形成均一稳定的混合物,故D能形成溶液;
故选C.
点评:解答本题要掌握要掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.