练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    2、下列做法不会危及人体健康的是（　　）
    分析：A、根据霉变大米中含有有毒的黄曲霉素判断．
    B、根据甲醛的毒性判断．
    C、根据聚乙烯塑料的组成及长期使用不会产生有毒物质判断．
    D、根据合理膳食的原则判断．
    解答：解：A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素，且黄曲霉素十分耐热，一般在蒸煮条件下不会被破坏，不能食用，所以错误．
    B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误．
    C、聚乙烯塑料主要是由碳、氢两种元素组成的，不含有卤素或苯等，长期使用不会产生有毒物质，所以正确．
    D、人体营养元素的摄入要适量，人体中缺乏钙、铁、碘元素会引起疾病，但摄入过多也可能会中毒，所以错误．
    故选C．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    12、食品安全与健康密切相关．下列做法不会 危及人体健康的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?铁岭）食品安全关系人们的身体健康，下列做法不会危及人体健康的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
    （1）充入食品包装袋中可防腐的单质
     
    ；（填化学式，下同）能做食品干燥剂的氧化物
     
    ；无色无味、能使人中毒的气体
     
    ．
    （2）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是
     
     （填“单质”“元素”或“原子”）．
    （3）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是
     
    ．
    （4）由于化学物质使用不当，给人印象不佳的化学名词越来越多：苏丹红、三聚氰胺、…．下列做法不会危及人体健康的是
     
    （填序号）．
    a．用甲醛浸泡海鲜产品                    b．用霉变花生压榨食用油
    c．用小苏打做糕点的疏松剂                d．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案