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    【题目】下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
    A.用汽油洗油污
    B.用盐酸洗铝壶中的水垢
    C.用洗涤剂洗餐具
    D.用热的纯碱洗油污

    【答案】C
    【解析】解：A、用汽油洗油污是利用汽油能溶解油污的原理，属于溶解现象，故A错；
    B、用盐酸洗铝壶中的水垢是利用盐酸与碳酸钙发生化学反应后，再用水清洗，故不属于乳化原理，故B错；
    C、用洗涤剂洗餐具是利用洗涤剂的乳化作用，把油污分解成很小的油滴微粒，便于被水冲洗掉，故C正确；
    D、热纯碱溶液中，碳酸根水解生成较多的氢氧根．油脂与氢氧根反应，发生水解反应，生成脂肪酸钠和甘油，这二者都易溶于水．所以，热纯碱溶液可去油污，发生了化学变化，故D错．
    故选C．

    练习册系列答案
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    【题目】已知硒原子的核电荷数为34．相对原子质量为79，则一个硒原子的原子核由34个和45个构成．

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    【题目】如图是NaCl和KNO3的溶解度曲线图，根据图回答：

    （1）t1℃时，NaCl的溶解度是 g；
    （2）t2℃时，在100g水中加入50g KNO3晶体，充分溶解后，得到的是KNO3的（填“饱和”或“不饱和”）溶液；
    （3）要使NaCl溶液析出大量晶体，适宜的方法是结晶法（填“蒸发”或“降温”）．

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    【题目】将一只小白鼠放在内壁涂有澄清石灰水的集气瓶中，并密封（如图），发现小白鼠仍可存活一段时间，且瓶壁逐渐变模糊．请回答下列问题：
    （1）小白鼠能存活一段时间的原因是 ．
    （2）瓶壁变模糊的原因是（写化学方程式）．
    （3）烧杯中导管内液面高度的变化是 ．
    （4）最后瓶内剩余气体的主要成分是 ．

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