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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.食品安全与人体健康密切相关.

(1)

下列做法不会危及人体健康的是

[  ]

A.

用“苏丹红Ⅰ号”做食品添加剂

B.

蒸馒头时加入适量纯碱

C.

加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美

D.

把发霉大米淘净后继续食用

(2)

低血糖患者每天都应摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物:________、________.

(3)

油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式:________.

(4)

食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%(质量分数),一般成年人每日需NaCl的量为3~5 g.

(1)某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200 g生理盐水,则每天可为他补充约________g食盐.

(2)小明同学根据NaCl+AgNO3AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.

答案:1.B;
解析:

(2)

土豆,大米

(3)

(4)

1.8


练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生、衣食住行等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法会危及人体健康的是
 

A.用“苏丹红一号”作食品添加剂  B.误食重金属盐后,可喝鲜牛奶急救
C.食用蟹黄汤包时蘸上香醋        D.凉拌干丝时滴入少许麻油
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物
 
 

(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 

(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5g-9g.某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200g生理盐水,则每天可为他补充约
 
g食盐.
(5)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号
灼烧时的
气味
特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛
气味
则羊毛、棉花的编号分别为
 
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

化学是造福人类的科学,在日常生活、人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)在新农村建设中,许多家庭兴建沼气池.沼气的主要成分是
 

(2)大米的主要成分是淀粉.淀粉属于六大营养素中的
 

(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉,原因是
 

(4)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等.这些食盐中含的碘,、锌、钙、硒等是指
 
选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”).
(5)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.
请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 

(6)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5g~9g.某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200g生理盐水,则每天可为他补充约
 
食盐.

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物
大米
大米
,土豆
,土豆

(2)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O

(3)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5g~9g.
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200g生理盐水,则每天可为他补充约
1.8
1.8
g食盐.
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加
氯化钠
氯化钠
溶液
若有白色沉淀生成
硝酸银
硝酸银
溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加
硝酸银
硝酸银
溶液

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科目:初中化学 来源: 题型:

化学是造福人类的科学,请用所学过的化学知识解答下列问题.
(1)常用化肥有:①尿素[CO(NH22];②硝酸钾KNO3;③硝酸铵NH4NO3等.上述化肥中属于复合肥的是
(填序号),硝酸铵溶解于水后溶液温度明显
降低
降低
(填“升高”或“降低”).
(2)有些胃药中含有氢氧化铝,当胃酸过多时,服用该药片后,在胃中可能发生的化学反应为
Al(OH)3+3HCl=A1C13+3H2O
Al(OH)3+3HCl=A1C13+3H2O
(用化学方程式表示);此类药物建议咀嚼后咽下,请叙述“咀嚼”后咽下的好处
嚼碎后服用疗效快(或嚼碎后药物与胃酸的反应快;或反应物的接触面积增大,化学反应加快)
嚼碎后服用疗效快(或嚼碎后药物与胃酸的反应快;或反应物的接触面积增大,化学反应加快)
(答出一点即可).
(3)在世博园区内分布着许多“直饮水”点,其“直饮水”的主要生产流程是:自来水→活性炭→超滤膜分离→紫外线消毒→直饮水.其中活性炭起
吸附
吸附
作用;超滤膜可以让水分子通过,其它大分子污染物被截留,这个分离过程属于
物理变化
物理变化
(填“物理变化”或“化学变化”).

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

化学是造福人类的科学.在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡  献.据中国地震台网测定,北京时间2013年4月20日8时2分在四川省雅安市芦山 县(北纬30.3度,东经103.0度)发生7.0级地震,震源深度13公里.[给广大灾区人民群众造成巨大的损失.全国人民抗震救灾,众志成城,彰显了中华民族巨大的凝聚力.作为中学生,我们在献爱心的同时,也要从中升华一下我们的化学理论知识.学以致用,振兴中华!请回答下列问题:
(1)雅安地震出现很多感人事迹.如:有一位家住芦山县城的姜云芳大娘今年60岁,家中 房 子在此次地震中严重受损.但她没有首先抢救家中财物,而是拿出储藏的大米,架起大锅,在街边煮稀饭无偿供给灾民.到今天为止已煮掉700多斤大米,大米所含的主要成分属于六大营养素中的
糖类
糖类
.儿子上厕所被砸,埋在200斤预制板内,母亲冒着余震危险去救儿子,期间,眼见着三楼 的床掉下去.儿子求母亲快走,别管他,母亲使出全部力气,独自将上百斤的预制板挪开,救出儿子.预制板通常是由钢筋、混凝土,有时会添筋体等材料制成的,其中钢筋属于
金属
金属
材料
(2)雅安地震也使许多庄家收到了损失,灾后合理施用化肥可增加粮食产量为了使农作物根  系发达,耐寒耐旱,应施加化肥的种类是
磷肥
磷肥

(3)震后救灾需要大量的消毒剂,我国研制出比漂白粉更高效的饮用水消毒剂“ClO2”,制取 ClO2反应为:X+2NaClO2═2ClO2+2NaCl,则X的化学式为
Cl2
Cl2

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