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14、在市场出售的小包装食品中,膨化易碎类食品常充气包装,下列气体中可以用于充入食品袋内防腐的是(  )
分析:用于填充食品包装的气体,一是要无毒,二是要性质稳定,三是来源广,价格低廉.
解答:解:
A、氮气性质比较稳定,且空气中含量较多,容易获取.可以做填充气.正确.
B、氧气性质活泼,具有氧化性,所以不能用于食品包装填充气.错误.
C、二氧化碳对于食物而言是性质稳定的,也容易获得,但是本身属于限制排放类气体,所以不宜使用.错误.
D、空气中含有氧气和水蒸气,两者的存在不适合用于食品包装.错误.
故选A
点评:物质的选用不仅仅要看性质和用途的对应,而且要考虑其他价格、来源、环境影响等因素.
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科目:初中化学 来源: 题型:

随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了延长仪器的保存期,常有食品中添加一定量的苯甲酸(化学式为C2H6O2)作防腐剂,苯甲酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为
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.为了防止食品受潮,可在包装袋中放入一小包生石灰作干燥剂,生石灰起干燥作用时,发生反应的化学方程式为
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2

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科目:初中化学 来源: 题型:

市场出售的小包装食品中,膨化易碎食品常充气包装.下列气体中可以用于充入食品袋内防腐的是(  )

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科目:初中化学 来源:2009-2010学年安徽省芜湖市繁昌三中九年级(上)第一次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

在市场出售的小包装食品中,膨化易碎类食品常充气包装,下列气体中可以用于充入食品袋内防腐的是( )
A.氮气
B.氧气
C.二氧化碳
D.空气

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科目:初中化学 来源:2010-2011学年文昌中学九年级(上)月考化学试卷(11月份)(解析版) 题型:选择题

在市场出售的小包装食品中,膨化易碎类食品常充气包装,下列气体中可以用于充入食品袋内防腐的是( )
A.氮气
B.氧气
C.二氧化碳
D.空气

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