Question

氢氧化钙在日常生活和工农生产中应用非常广泛．如鲜鸡蛋在进行呼吸作用时通过蛋壳表面的大量微小孔隙呼出二氧化碳，为停止鸡蛋的呼吸作用达到保解目的，人们常用石灰水作为鲜鸡蛋的保鲜剂，其原理可用化学方程式表示为    ．在农业上，还常用熟石灰与    配制波尔多液．

Answer 1

【答案】分析：鸡蛋保鲜是利用氢氧化钙与二氧化碳反应，生成碳酸钙，将鸡蛋壳上的孔隙堵上，使鸡蛋内的细菌不能进行呼吸，从而达到保鲜的目的．
解答：解：将二氧化碳通入澄清的石灰水中，二氧化碳与澄清的石灰水变浑浊．熟石灰在农业方面还经常和胆矾来配制农药波尔多液．
故选CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O；胆矾．
点评：熟石灰在日常生活中经常有多种用途，可用于建筑业也可用于农业．在农业中除用来配制波尔多液外，还可用来中和酸性土壤．