Question

柠檬酸（C₆H₈O₇）是目前化学清洗中用得较广的有机酸，为无色半透明晶体，无臭、味极酸，易溶于水和乙醇，水溶液显酸性．下列关于柠檬酸的说法中错误的是（　　）

• A、柠檬酸是一种易溶于水、显酸性的有机物
• B、柠檬酸的相对分子质量是192
• C、柠檬酸中碳元素的质量分数为37.5%
• D、柠檬酸中C、H、O三种元素的质量比为6：8：7

Answer 1

分析：根据柠檬酸C₆H₈O₇的化学式可知，柠檬酸由C、H、O三种元素组成，柠檬酸分子由6个C原子、8个H原子、7个O原子所构成；利用柠檬酸的化学式对柠檬酸的物质类别、相对分子质量、组成元素的质量分数及组成元素的质量比进行计算是本题所要考查的知识点．

解答：解：A、根据柠檬酸的组成元素C、H、O可知该物质为含C元素的化合物，符合有机物的概念；结合题中对柠檬酸的性质介绍，可判断A是正确的；
B、柠檬酸C₆H₈O₇的相对分子质量=12×6+1×8+16×7=192；故B正确；
C、柠檬酸C₆H₈O₇中碳元素的质量分数=

12×6

192

×100%=37.5%；故C正确；
D、柠檬酸C₆H₈O₇中C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：1：14≠6：8：7；故D不正确；
故选D．

点评：物质的化学式可以表示物质的组成和构成，根据物质的化学式利用元素的相对原子质量与分子中原子个数乘积的比可计算物质组成的元素质量比．