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    人类食物中的糖类主要包括：①淀粉，淀粉在人体内经过________的作用最终变成________，在人体组织里，该物质在________的催化作用下经过缓慢氧化变成________和________．同时释放出________，供机体活动和维持恒定体温的需要，每克该物质可以释放出约为17.2 kJ的能量；②蔗糖，它是日常生活中白糖、冰糖和红糖的主要成份，是食品中常用的________剂．

    答案：略
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    16、下列化学物质与人的生命活动有关的叙述中，不正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    26、化学与人类生活和生产有着密切关系．
    （1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物中的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类，其中一定属于氧化物的是
    水
    ．在下列食物中能提供丰富蛋白质的是
    B、D
    （填写序号）．
       A．大米      B．鸡蛋      C．萝卜      D．花生米
    （2）组成人体自身的元素有50多种，其中含量最多的元素是
    氧元素
    ．当人体中缺少某些元素时会影响健康，以下疾病可能与缺锌相关的是
    C
    ．
        A．贫血     B．佝偻病    C．侏儒症    D．甲状腺肿大
    （3）现代化农业生产中常用到复合肥料，它的特点是既能同时供给作物几种养分，又能充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高．下列物质中可用作复合肥的是
    D
    （填写序号）；它含有的营养素名称是
    钾元素、磷元素
    ．
        A．CO（NH2）2 B．K2SO4 C．NH4NO3 D．KH2PO4．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、黑龙江省是我国主要的粮食产区，右图是某生产基地种植的玉米．请回答下列问题：
    （1）玉米为人类提供的营养素主要是
    糖类
    ；
    （2）人们在咀嚼玉米时会感到有甜味，其原因是
    唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的淀粉催化水解为麦芽糖的缘故
    ；
    （3）为了使玉米增产增收，在种植过程中需要施加适量的磷肥，其作用不仅可以促进作物生长，还可以增强作物
    抗寒、抗旱
    的能力．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    22、化学与人类的生活和社会发展有密切的关系，试用你所学的化学知识回答下列问题：
    （1）国务院曾于两年前就发出“限塑令”，以限制生产和使用塑料购物袋．
    ①塑料属于
    合成
    （填“天然”或“合成”）材料；
    ②聚乙烯塑料完全燃烧产生二氧化碳和水，由此可知聚乙烯塑料中一定含有
    碳、氢
    元素；
    ③从环境或能源角度，谈一点限制生产和使用塑料购物袋的意义
    有利于减缓环境污染
    ．
    （2）我省农村大力推广使用沼气．
    ①沼气的主要成分是
    CH4
    （填化学式）；
    ②用家畜粪便、秸秆等作原料生产沼气的过程主要发生
    化学
    （填“物理”或“化学”）变化；
    ③用沼气做燃料与直接用秸秆作燃料相比，前者的优点是
    甲烷燃烧能生成二氧化碳和水，对环境无污染
    （只写一点）．
    （3）粮食是人类主要食物来源，粮食问题已成为被世界关注的热点之一．
    ①粮食的主要成分是淀粉，它属于人体必需的有机物中的
    糖类
    ；
    ②维生素也是人体所必需的有机物之一，它主要来源于食品中的
    水果和蔬菜
    ．

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