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    【题目】食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损坏人体健康的是

    A. 用甲醛水溶液浸泡海产品

    B. 长期大量服用含氢氧化铝的药物可中和人体过量胃酸

    C. 花生、玉米发生霉变，洗净后可以食用

    D. 多吃蔬菜、水果可为人体补充维生素

    【答案】D

    【解析】

    A. 甲醛能使蛋白质变性，不能用甲醛水溶液浸泡海产品，选项错误；

    B.可用含氢氧化铝的药物可中和人体过量胃酸，但不能长期大量服，否则易导致铝中毒，选项错误；

    C. 花生、玉米发生霉变后有黄曲霉素，毒性很高，即使洗净、煮沸后也不可以食用，选项错误；

    D. 维生素主要存在与蔬菜、水果中，多吃蔬菜、水果可为人体补充维生素，选项正确。

    故选D。

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    （3）【发现问题】氮气是怎样减少的呢？
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    【假设二】 ．
    （4）【查阅资料】镁条在氮气中能燃烧，产物为氮化镁(Mg3N2)固体．氮化镁中氮元素的化合价为 ． 镁条还可以在二氧化碳气体中燃烧生成碳和氧化镁，该反应的文字表达式是 ．
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