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    小明的奶奶为了他迎接中考，为他准备了下列菜谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐，从均衡营养的角度看，你觉得还应增加（　　）
    分析：人体需要的六大营养素有：水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂．
    根据题中所给的食谱，判断所含的营养素以及缺少的营养素．
    解答：解：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．
    A、牛肉中含有大量的蛋白质，
    B、青菜中含有大量的维生素，
    C、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
    D、雪糕中含有大量的水、糖类．
    故选B．
    点评：本题主要对六大营养素进行了考查，同时告诫我们要合理膳食，吃得好不一定就是合理膳食．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    小明的奶奶为了他迎接中考，为他准备了下列菜谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐，从均衡营养的角度看，你觉得还应增加


    1. A.
      牛肉
    2. B.
      青菜
    3. C.
      河虾
    4. D.
      雪糕

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    小明的奶奶为了他迎接中考，为他准备了下列菜谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐，从均衡营养的角度看，你觉得还应增加（ ）
    A．牛肉
    B．青菜
    C．河虾
    D．雪糕

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