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    4．下列变化中，属于化学变化的是（　　）
    A．酒精挥发B．蜡烛燃烧C．干冰升华D．冰雪融化

    分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

    解答 解：A、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
    B、蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
    C、干冰升华的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
    D、冰雪融化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
    故选B．

    点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．为探究锌、铁、铜三种金属的活动性，以及他们和氢元素的位置关系，小明设计的如下实验能被省略的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．如图是A、B两种物质的溶解度曲线，请填空：
    （1）30℃时A物质的不饱和溶液变成饱和溶液的方法是降低温度；
    （2）20℃时曲线交点表示20℃时，甲、乙物质的溶解度相等；
    （3）20℃时，把10g B物质加入到50g水中充分溶解，所得溶液的质量为60g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    12．在实验室中可选择如图装置制取气体．

    （1）若选择A、D组合一套装置制取了某气体，请写出有关反应的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．
    （2）实验室制取CO2的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O；其发生装置可选择B或C，与B相比较，C的主要优点是可以控制反应速率．
    （3）若用B装置制取氢气，所加酸的量至少要封闭长颈漏斗下端管口．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．如图中●和○表示不同元素的原子，由图可以获得的信息是（　　）
    A．反应后生成两种物质
    B．参加反应各物质的分子个数比为1：4
    C．反应前后原子的种类没有改变
    D．该反应的基本类型是置换反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．阅读下面科普短文．
    味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐．味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢．
    最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的．现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到，发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生产成本大为降低．这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的．
    味精的使用浓度占食品重量的0.2%～0.8%能最大程度增进食品的天然风味．
    味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性．下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系．
    加热时间
    （小时）    		焦谷氨酸钠含量（%）
    100℃107℃115℃
    0.50.30.40.7
    1.00.60.91.4
    2.01.11.92.8
    4.02.13.65.7
    实验表明，味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关，当pH值在5.5-8.0时，鲜味最强；当pH值小于4.0时鲜味较弱；当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失．
    实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响．它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果．因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精．
    依据文章内容，回答下列问题
    （1）谷氨酸钠的物理性质有白色柱状结晶体．
    （2）谷氨酸钠进入人体后会转化为谷氨酸和氯化钠或蛋白质．
    （3）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为15：2．
    （4）下列关于味精的说法中，合理的是CD．
    A．炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
    B．烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
    C．婴幼儿的食品中不应该加入味精
    D．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
    （5）请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议：适量加入．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列粒子结构示意图中能表示第二周期元素的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．海洋中蕴含丰富的资源．如图为从海水中制备纯碱和金属镁的工艺流程：

    根据上述资料，请回答下列问题：
    （1）在氨碱法基础上，著名科学家B（填序号）创立了更为先进的联合制碱法．

    （2）反应③的化学方程式是2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑．
    （3）上述工艺流程中，没有涉及到的化学反应类型是置换反应．（填“分解”、“化合”、“置换”、“复分解”中之一）
    （4）纯碱和小苏打在生活、生产中用途非常广泛，请你至少写出一条应用：食品．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    14．下列是实验室制备气体常用装置．
    （1）仪器a的名称是分液漏斗．
    （2）用过氧化氢溶液和二氧化锰来制取氧气时，应选用的发生装置是B，实验开始前，应先进行检验装置的气密性操作．该反应的化学方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （3）若用丙装置除去氧气中的水蒸气，丙中盛放的试剂是浓硫酸，气体应从b（填“b”或“c”）端导入．

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