分析:化学变化是指有新物质生成的变化,化学变化的本质特征是有新物质生成.,据此进行分析判断.
解答:解:A、有气体生成是化学变化中经常伴有的现象,物理变化中也可能有此现象发生,如水变成水蒸汽,故选项错误;
B、有沉淀生成是化学变化中经常伴有的现象,物理变化中也可能有此现象发生,如溶液降温结晶的过程中有沉淀生成,故选项错误;
C、化学变化是生成新物质的变化,发生化学变化时一定会生成新物质;故选项错正确.
D、颜色的改变是化学变化中经常伴有的现象,物理变化中也可能有此现象发生,如氧气变成液态氧时,颜色由无色变为淡蓝色;故选项错误;
故选C.
点评:本题很简单,考查学生对化学变化的现象的理解和对化学变化本质的认识,掌握化学变化的本质特征是解题的关键.