Question

蔗糖是生活中常用的调味品，其溶解度曲线如图。下列说法正确的是(?? )

A.蔗糖在热水中的溶解度比在冷水中的小

B.将蔗糖饱和溶液蒸发溶剂后恢复至原温度，有结晶现象

C.温度升高，溶液中蔗糖的质量分数一定增大

D.t1 ℃和t2 ℃时的两份蔗糖溶液，所含溶质的质量不可能相等

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】由蔗糖的溶解度曲线可知，蔗糖在热水中的溶解度比在冷水中的大；将蔗糖饱和溶液蒸发溶剂后恢复至原温度，由于溶剂减少，故会有晶体析出；温度升高，溶液中蔗糖和水的质量都不变，故质量分数不变；t1 ℃和t2 ℃时的两份蔗糖溶液，当两者的溶质质量分数和溶液质量都相同时，所含溶质的质量相等。故选B。