分析：A、白酒与白醋气味不同；
B、在实验室中不能品尝药品的味道；
C、二氧化碳和水反应生成的碳酸可以使石蕊变色，而氧气不能，可以据此判断；
D、根据面粉和蔗糖的溶解性作出判断．
解答：解：A、白酒和白醋的气味不同，所以可以用闻气味的方法区别白酒和白醋，故A可行；
B、实验室中不能品尝药品的味道，所以不能通过尝味道的方法区分浓盐水与水，故B不可行；
C、二氧化碳和水反应生成了碳酸，可以使紫色石蕊试液变红，而氧气不能，故C可行；
D、面粉不能溶于水，而蔗糖可以溶于水，所以可以通过加水溶解的方法区分面粉和蔗糖，故D可行．
故选B．
点评：此题是一道鉴别题，解题的关键是对各种物质的物理及化学性质有较深入的了解，属基础性知识考查题．
