在厨房里.你还会发现用加了洗涤剂的水洗涤油腻的碗筷既快捷又干净.这是由于洗涤剂具有乳化功能．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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10．在厨房里，你还会发现用加了洗涤剂的水洗涤油腻的碗筷既快捷又干净，这是由于洗涤剂具有乳化功能．

分析根据洗涤剂具有乳化作用分析解答．

解答解；洗涤剂把不溶于水的油分子分解成更小的微粒，容易被水洗掉，这一过程属于乳化作用；
故填：乳化．

点评本题主要考查了物质的性质和用途方面的内容，难度不大．

练习册系列答案

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相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：解答题

17．科学探究是奇妙的过程，请你一起参与实验探究，并填写下列空白：
（1）【发现问题】小明同学用过氧化氢溶液清洗伤口时，不小心将过氧化氢溶液滴到水泥板上，发现大量气泡产生．
（2）【提出问题】小明联想到自己曾经用二氧化锰作过氧化氢的催化剂，他想，水泥块能否也可作过氧化氢分解的催化？于是他到建筑工地取回一些小水泥块，并用蒸馏水浸泡、冲洗、干燥，并进行以下探究．
（3）【猜想与假设】水泥块能作过氧化氢分解的催化剂．
（4）【设计实验】

	实验步骤	实验现象	实验结论
实验一	在试管中加入一定量的过氧化氢溶液，然后将带火星的木条伸入试管中．	有少量气泡产生，木条不复燃	常温下，过氧化氢分解速率慢．
实验二	在装有过氧化氢溶液的试管中加入水泥块，然后将带火星的木条伸入试管中	有大量气泡产生，木条复燃	水泥块能改变过氧化氢分解的速率．

（5）【结论】水泥块加快过氧化氢的分解速率，故水泥块能作为过氧化氢分解反应的催化剂．
（6）【讨论与反思】小芳认为：仅凭上述两个实验还不能证明水泥块为过氧化氢分解的催化剂，她觉得需要增加一个探究实验：探究水泥块在反应前后质量是否改变．
（7）【实验步骤】①准确称量水泥块质量；②完成实验二；③待反应结束，将实验二试管里的物质进行过滤、洗涤、干燥、称重；④对比反应前后水泥块的质量．
（8）【分析】如果水泥块后应前后质量不变，则说明水泥块可以作为过氧化氢分解反应的催化剂．但小华认为：要证明小明的猜想，小芳的补充实验还是不够，还需要补充一个探究实验：探究水泥块的化学性质在反应前后是否改变．

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科目：初中化学 来源： 题型：选择题

18．在原子里质子数等于（　　）

	A．	核外电子数		B．	核内中子数
	C．	原子的相对原子质量		D．	核电荷数与负电荷数之差

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科目：初中化学 来源： 题型：选择题

15．对下列事实解释正确的是（　　）

	事　　实	解　　释
A	氧气用于切割金属	氧气有可燃性
B	氮气用于填充灯泡	氮气通电时会发光
C	稀有气体作电光源	化学性质稳定
D	露置在空气中的澄清石灰水会变浑浊	空气中的二氧化碳与石灰水反应生成了难溶于水的碳酸钙

A．

B．

C．

D．

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科目：初中化学 来源： 题型：解答题

5．用化学符号表示：
（1）碳元素C
（2）氮气N₂
（3）2个钠离子2Na⁺
（4）-2价的碳元素$\stackrel{-2}{C}$．

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科目：初中化学 来源： 题型：解答题

15．根据如图装置图，回答有关问题：

（1）写出装置图中仪器①的名称试管
（2）从节能环保方面考虑，应该从图1中选择BD组合发生装置来制取氧气（填字母代号）．
（3）为了得到较为纯净的氧气，应该从图2中选择E装置来收集氧气（填字母代号），且收集的最佳时刻是等气泡连续均匀冒出时，开始收集．
（4）已知氢气的密度比空气小，且难溶于水，则收集氢气可选用图2中的E或G装置来收集（填字母代号）．

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科目：初中化学 来源： 题型：填空题

2．在点燃条件下，A和B反应生成C和D．反应前后分子种类变化的微观示意图如图所示．