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食物中的蛋白质对人体所起的营养作用主要有______、______、______.
食物中的蛋白质对人体所起的营养作用主要有:
维持组织的生长、更新和修复:膳食中必须提供足够的蛋白质,才能维持组织、细胞的生长、更新和修复;
参与多种重要的生理功能:如催化功能、调节功能、运输功能、储存功能、保护功能等;
氧化供能:蛋白质可以通过缓慢氧化释放能量,供人体利用.
故填:维持组织的生长、更新和修复;参与多种重要的生理功能;氧化供能.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各种食物中,富含蛋白质的是  

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列属于糖类的是(  )
①果糖②淀粉③油脂④纤维素⑤淀粉酶.
A.①②⑤B.①②④C.①②③D.②③⑤

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

科学家预言:“未来最理想的燃料是绿色植物.”即将植物的秸杆[主要成分为纤维素、化学式为(C6H10O5n],用适当的催化剂与水作用生成葡萄糖(化学式为C6H12O6),再将葡萄糖在一定条件下发酵转化为乙醇(同时有CO2放出),试回答下列问题:
(1)葡萄糖的相对分子质量为______.
(2)纤维素转化为葡萄糖的化学反应方程式为______.
(3)根据你所掌握的乙醇、氢气的化学知识,若让你将这两种物质设计成机动车辆的燃料用料,你认为它们分别有哪些优点和缺点:______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

某饼干的主要成分含有小麦粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用盐、猪油,其中属于油脂的是______.
A、白砂糖B、蔬菜汁C、奶油D、______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

糖类、脂肪、蛋白质是人类必需的物质,把它们排入环境中,对环境也不会造成危害.______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

厨房中蕴含着丰富的化学知识.
(1)下列食物中富含维生素的是______(填字母序号,下同),富含糖类的是______.

(2)下列厨房用品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是______.
A.不锈钢锅B.塑料垃圾桶C.纯棉围裙
(3)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有______功能.
(4)天然气是主要的家用燃气.写出天然气燃烧的化学反应方程式______.
(5)厨房中油锅着火,可迅速盖上锅盖,其原理是______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

区分下列各组物质的两种方法都合理的是(    )
 
A
 B
C
D
区分的物质
CH4和C02
尿素和氯化钾
食盐和纯碱
 聚乙烯和聚氯乙烯
方案一
用燃着的木条检验
观察颜色
溶解滴加酚酞溶液
加热观察是否融化
方案二
用澄清石灰水检验
加熟石灰研磨
溶解滴加硝酸银溶液
点燃闻气味

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

(201五?沛县一模)化学科学的发展深度影响着人类的生活和未来.下列做法不利于我们未来生活的是(  )
A.食用自己种植的蔬菜、水果
B.购置家用节水器
C.用LED灯替换家里的白炽灯泡
D.冬季取暖尽量使用化石燃料

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