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    【题目】联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因是( )

    A．价格便宜 B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素

    C．保温性能好 D．生铁锅中含有碳元素

    【答案】B

    【解析】试题分析：从铁元素的生理功能角度分析，判断。铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，为了摄入足量的铁元素来满足人体需要，所以推广使用铁锅；与生铁中含碳无关，价格和保温性也并非主要原因。故选B

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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