[题目]下列做法能改变溶液中溶质质量分数的是A. 将硝酸钾饱和溶液降温 B. 将硝酸钾饱和溶液升温C. 把氯化钠的饱和溶液恒温蒸发 D. 向蔗糖的饱和溶液中再加少量蔗糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列做法能改变溶液中溶质质量分数的是

A. 将硝酸钾饱和溶液降温 B. 将硝酸钾饱和溶液升温

C. 把氯化钠的饱和溶液恒温蒸发 D. 向蔗糖的饱和溶液中再加少量蔗糖

【答案】A

【解析】硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大。A、将硝酸钾饱和溶液降温，硝酸钾的溶解度变小，有晶体析出，溶质的质量变小，故溶质质量分数变小；B、将硝酸钾饱和溶液升温，硝酸钾溶液变成不饱和溶液，溶质和溶剂的质量不变，故溶质的质量分数不变；C、把氯化钠的饱和溶液恒温蒸发，由于温度不变，故溶解度不变，那么溶质的质量分数不变；D、向蔗糖的饱和溶液中再加少量蔗糖，蔗糖不能继续溶解，溶质的质量分数不变。故选A。

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【题目】阅读下面科普短文。

漫谈水果的保鲜

“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，表达了诗人赞美荔枝甘美、喜爱荔枝之情。水果不仅带给我们味觉上的美好享受，更能提供丰富的营养。但是有时水果的保存也会给我们带来小小的烦恼，保存不当，水果会失水或腐烂变质。

在水果的冰点温度下储藏，能较长时间保持鲜果固有的品质和营养，这项技术叫冰温储藏。为了探究荔枝的冰温储藏（荔枝的冰点温度为-1.2℃）是否优于普通冷藏（温度通常为0~10℃）。科研人员设计了一组实验，实验条件如表1所示。以荔枝的还原糖含量作为衡量荔枝品质变化的指标（还原糖含量越高，品质越好），每隔七天进行一次水果品质检测，实验结果见图1。

表1 实验条件

组号	储藏温度	湿度	备注
1	-1.2℃	87%	荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜
2	3℃	87%	荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜

图1 还原糖含量变化

氧气的浓度也影响着水果的保鲜。在储存水果时为了抑制呼吸作用，一般要降低氧气的浓度，当二氧化碳释放量最小时，呼吸作用最弱，此时对应的氧气浓度适宜水果的储存。如果降得太低，植物组织就进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物往往对细胞有一定的毒害作用，影响蔬菜水果的保鲜。

此外，储存时还要注意有些水果不能和其他蔬果一起存放，如苹果、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放“乙烯”气体，可加速水果的成熟和老化。坏掉的水果也会释放乙烯，因此在一堆水果中，如果有一颗是坏的，要尽快挑出去。

依据文章内容，回答下列问题：

（1）乙烯___________（填“能”或“不能”）催熟水果。

（2）在文中的荔枝实验中，研究的影响水果储藏的因素是 ________。

（3）通过图1可得到的信息是________（写出1条即可）。

（4）下列说法不正确的是________。

A．荔枝的还原糖含量在冰温储藏时始终高于普通储藏

B．氧气浓度越低越有利于水果的保鲜

C．普通冷藏温度指的是3℃

（5）请举出日常生活中水果保鲜的方法_________（写出一种即可）。

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A．加入氢氧化钡溶液至过量，共发生了三个化学反应

B．该溶液一定含有盐酸、氯化铜，可能含有硝酸钠

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【演示实验】将一定量的稀H2SO4加入到盛有NaOH溶液的小烧杯中．

【学生板演】该反应的化学方程式．

【提出问题】实验中未观察到明显现象，部分同学产生了疑问：反应后溶液中溶质是什么？

【假设猜想】针对疑问，大家纷纷提出猜想．甲组同学的猜想如下：

猜想一：只有Na2SO4 猜想二：有Na2SO4和H2SO4

猜想三：有Na2SO4和NaOH 猜想四：有Na2SO4、H2SO4和NaOH

乙组同学对以上猜想提出质疑，认为有一种猜想是不合理的．不合理的猜想是，理由是．

【实验探究】

（1）丙组同学取烧杯中的溶液少量于试管中，滴加几滴CuSO4溶液，无明显变化，溶液中一定没有．

（2）为了验证其余猜想，各学习小组利用烧杯中的溶液，并选用老师提供的pH试纸、铜片、Na2CO3溶液、BaCl2溶液，进行如下三个方案的探究．

实验方案	测溶液pH	滴加Na2CO3溶液	滴加BaCl2溶液
实验操作
实验现象	试纸变色，对比标准比色卡，pH＜7		产生白色沉淀
实验结论	溶液中有H2SO4	溶液中有H2SO4	溶液中有H2SO4

【得出结论】通过探究，全班同学一致确定猜想二是正确的．

【评价反思】老师对同学们能用多种方法进行探究，并且得出正确结论给予肯定．同时指出（2）中存在两处明显错误，请大家反思．同学们经过反思发现了这两处错误：

①实验操作中的错误是．

②实验方案中也有一个是错误的，错误的原因是．

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