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19.下列变化属于物理变化的是(  )
A.菜刀生锈B.食物变质C.酒精挥发D.镁带燃烧

分析 有新物质生成的变化属于化学变化,没有新物质生成的变化属于物理变化,判断化学变化的唯一标准是有新物质生成.

解答 解:A、菜刀生锈过程中,铁和水、氧气反应生成铁锈,属于化学变化;
B、食物变质过程中生成了新物质,属于化学变化;
C、酒精挥发过程中,没有生成新物质,属于物理变化;
D、镁燃烧生成氧化镁,属于化学变化.
故选:C.

点评 判断变化是否属于化学变化的唯一标准是:是否有新物质生成,如果有新物质生成,就是化学变化,如果没有新物质生成,就不是化学变化.

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