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一些食物的近似pH如下:

食物

葡萄汁

苹果汁

牛奶

鸡蛋清

pH

3.5~4.5

2.9~3.3

6.3-6.6

7.6~ 8.0

下列说法正确的是

A. 鸡蛋清和牛奶显碱性 B. 要补充维生索可以多吃鸡蛋清

C. 苹果汁的酸性比葡萄汁弱 D. 胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁

D 【解析】根据pH值的大小将溶液分为酸性、中性、碱性,pH的溶液显碱性,pH7的溶液显酸性,pH=7的溶液显中性;A、鸡蛋清的pH显碱性,牛奶的pH7,显酸性,故错误;B、鸡蛋中富含有的营养素是蛋白质,不是维生素,维生素主要富含在蔬菜和水果中,故错误;C、pH值越小酸性越强,苹果汁的pH范围为2.9~3.3,葡萄汁的pH值是3.5~4.5,故苹果汁的酸性比葡萄汁的酸性强,故错误;D、胃酸过...
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:河北省定州市2018届九年级上学期期中考试化学试卷 题型:单选题

下列物质中,属于纯净物的是

A. 矿泉水 B. 液氮 C. 新鲜空气 D. 澄清石灰水

B 【解析】由两种或两种以上物质组成的物质叫混合物;由一种物质组成的物质叫纯净物。矿泉水、 新鲜空气、澄清石灰水都是由多种物质组成的混合物,液氮是由一种物质组成的纯净物。故选B。

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科目:初中化学 来源:福建省福州市2018届九年级质检化学试卷 题型:单选题

运送汽油的罐车上,必须粘贴的安全标志是( )

A

B

C

D

A. A B. B C. C D. D

A 【解析】汽油是无毒没有腐蚀性也没有放射性的易燃物,故选A。

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科目:初中化学 来源:四川省广安市2018届中考化学试卷 题型:科学探究题

某实验小组在做“用澄清石灰水检验二氧化碳” 的实验时,发现一个有趣的实验现象:

试管中浑浊现象为何消失?实验小组的同学对此实验进行了下列探究活动:

(1)根据已学知识,实验小组对CO2使澄清石灰水变浑浊的现象作出了合理的解释,其化学方程式为____________________。

(2)(查阅资料)

①碳酸盐一般不溶于水。 如碳酸钙不溶于水。

②碳酸钙能与二氧化碳、水反应生成碳酸氢钙[Ca(HCO3)2],碳酸氢钙易溶于水。

③碳酸氢钙受热易分解,生成碳酸钙、二氧化碳、水。

从物质组成角度分类,碳酸氢钙应属于(_____)。

A. 氧化物   B. 酸   C.碱   D.盐

写出碳酸氢钙受热分解的化学方程式__________________________。

(3)(提出问题)碳酸氢钙能与哪些物质反应呢?

(4)(假设与猜想)猜想I:能与盐酸反应

猜想lI:能与氢氧化钠反应

……………

(5)(设计实验并验证)

实验步骤    

实验现象

结论

实验一:取丙中少量液体于试管中,滴加稀盐酸

有_________生成  

猜想I成立

实验二:取丙中少量液体于试管中,滴加氢氧化钠溶液

 有白色沉淀生成

猜想II成立

实验三:取丙中少量液体于试管中,加热

澄清液体又变浑浊

验证了资料描述

 根据验证实验写出碳酸氢钙与盐酸反应的化学方程式______________。

(6)(讨论与反思)

该实验小组在实验中发现问题,并对问题进行不断探究。他们不但发现了新的物质,还了解了它的一些性质,并对生活中煮沸可以降低水的硬度、水垢的形成以及自然界中溶洞与钟乳石的形成有了更进一步的认识。

CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O D Ca(HCO3)2CaCO3↓+H2O+CO2↑ 气泡 Ca(HCO3)2+2HCl==CaCl2+2H2O+2CO2↑ 【解析】(1)二氧化碳通入氢氧化钙溶液中后二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水,故澄清石灰水变浑浊,反应方程式为CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O; (2)氧化物是由两种元素组成,其中一种...

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科目:初中化学 来源:四川省广安市2018届中考化学试卷 题型:单选题

某材料只含金属镁和铝,课外小组为测定该材料中Mg的含量做了如下实验:取102g材料完全溶于盐酸得到溶液,将溶液分成两等份,向其中一份中逐渐加入NaOH固体,NaOH固体与溶液中产生沉淀的质量关系如下图所示,则该材料中Mg的质量分数为()[查阅资料: Al(OH)3 沉淀可以和NaOH反应生成无色溶液,反应的化学方程式为Al(OH)3 + NaOH= NaAlO2 + 2H2O]

A. 23.53% B. 42.65% C. 21.32% D. 47.06%

D 【解析】生成的氢氧化铝沉淀和氢氧化镁沉淀的质量是136g,当继续加入氢氧化钠时,氢氧化铝沉淀与氢氧化钠反应,沉淀的质量减少,故说明与氢氧化铝反应的氢氧化钠的质量为40g,设生成氢氧化镁的质量为x,则生成氢氧化铝的质量为136-x Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O 78 40 136-x 40 =,解得x=58g 设参加反应的镁的质量...

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科目:初中化学 来源:四川省广安市2018届中考化学试卷 题型:单选题

下列物质属于纯净物的是

A. 食盐水 B. 豆浆 C. 冰水混合物 D. 水泥砂浆

C 【解析】A、食盐水是氯化钠的水溶液,是混合物,故错误; B、豆浆是由多种物质组成的,故是混合物,故错误; C、冰和水都是由水组成的,故是由一种物质组成,故是纯净物,故正确; D、水泥砂浆是由多种物质组成的物质,故是混合物,故错误。故选C。

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科目:初中化学 来源:江苏省淮安市2018年中考化学试卷 题型:简答题

化学的特征是在原子、分子水平上研究物质和创造物质。请从微观角度回答:

(1)“遥知不是雪,为有暗香来”。花香入鼻的原因是_____。

(2)由图1推知水和过氧化氢化学性质不同的原因是_____。

(3)由图2可知,水分解过程中,没有发生变化的微粒是_____(填微粒符号)。

(4)N(NO2)3是一种新型火箭燃料,N(NO2)3中N、O原子个数比是_____。

微粒是不断运动的; 分子构成不同; H、O; 2:3。 【解析】(1)分子在做永不停息的无规则的运动,花香分子不断的运动,故可以闻到花香味; (2)1个过氧化氢分子是由2个氢原子和2个氧原子构成,1个水分子是由2 个氢原子和1个氧原子构成,故过氧化氢分子和水分子的构成不同,故性质不同; (3)水电解的过程是水分子分裂为氢原子和氧原子,氢原子和氧原子重新组合为氢气分子和氧气分子,在...

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科目:初中化学 来源:甘肃省白银、武威、定西、平凉2018年中考化学试卷 题型:实验题

结合下列化学实验装置,回答有关问题。

(1)写出图中标有字母的仪器的名称:a___________,b___________。

(2)实验室用氯酸钾制取氧气应选择的发生装置是__________ (填代号),可用___________法收集氧气。制得的氧气用来做如右下图所示的实验,发现H中铁丝不燃烧,其原因是__________。写出G中反应的化学方程式__________________。

(3)实验室制取二氧化碳常用的药品是__________,若用装置E收集二氧化碳,则气体应从__________(填“①”或“②”)端进入;若要获得干燥的二氧化碳,可将装置B和装置D用胶皮管连接,并在装置D中盛放__________(填物质名称)试剂。

(4)实验室常用装置C代替装置B制取气体,装置C的优点是_________ 。

试管锥形瓶A排水法或向上排空气法H中铁丝的温度未达到着火点(或氧气的浓度较低)3Fe+2O2Fe3O4大理石(或石灰石)与稀盐酸①浓硫酸可以随时控制反应的发生与停止 【解析】 本题主要考查了仪器的名称、气体的制取装置和收集装置的选择,同时也考查了化学方程式的书写等,综合性比较强。气体的制取装置的选择与反应物的状态和反应的条件有关;气体的收集装置的选择与气体的密度和溶解性有关。 (...

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科目:初中化学 来源:云南省昆明市2018年中考化学试卷 题型:单选题

向氢氧化钡溶液中逐滴加入稀硫酸,某个量y随稀硫酸的加入的变化情况如图所示,则y表示(  )

A. 沉淀的质量 B. 氢氧化钡的质量

C. 溶液的pH D. 溶质的质量

D 【解析】A、向氢氧化钡溶液中逐滴加入稀硫酸时,沉淀质量不断增大,当氢氧化钡溶液反应完后,沉淀的质量不再增加,因此y不能表示沉淀的质量,错误;B、随着反应进行,氢氧化钡质量不断减小,直至为0,但不会增大,因此y不能表示氢氧化钡质量,错误;C、随着反应进行,氢氧化钡不断减少,溶液碱性减弱,pH降低,但不会为0,也不会重新升高,因此y不能表示溶液的pH,错误;D、随着反应进行,氢氧化钡不断减少...

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