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    （2013?南安市质检）膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软．膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标．已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵（NH4HCO3）中的一种或两种，化学兴趣小组对它进行如下探究：
    [查阅资料]①2NaHCO3
      △  
    .
     
    Na2CO3+H2O+CO2↑； NH4HCO3
      △  
    .
     
    NH3↑+H2O+CO2↑．
    ②碱石灰是固体氢氧化钠和氧化钙的混合物，能吸收水和CO2，不与氨气反应．
    ③浓硫酸常用于吸收水蒸气和氨气．
    [活动探究一]探究膨松剂的成分
    按如图所示连接好装置（夹持仪器略去，下同）．
    （1）实验记录
    实验操作 主要实验现象 实验结论及解释
    ① 点燃酒精灯．
    打开K1，关闭K2．    		 试管中白色固体减少，
    石灰水变浑浊
    石灰水变浑浊
    		 有二氧化碳生成，A中反应的化学方程式为
    CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
    CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
    ．
    ② 打开K2，关闭K1． 无色酚酞试液变
    红
    红
    色    		 有氨气生成．
    ③ 继续充分加热． 试管中仍有固体 试管中有不分解的固体
    （2）得出结论：该膨松剂的成分为
    碳酸氢铵和碳酸氢钠
    碳酸氢铵和碳酸氢钠
    ．
    [活动探究二]探究膨松剂受热产生气体的量
    （1）测定二氧化碳的质量：如图所示装置（气密性良好，各装置中的试剂为足量）．

    将一定量的膨松剂装入装置B中，加热前，先对已连接好的装置A、B和C通一段时间的空气，再连接上装置D、E后进行加热．
    ①装置A的作用是吸收空气中的
    二氧化碳（或CO2）
    二氧化碳（或CO2）
    ；
    ②装置C的作用是
    吸收水分和氨气
    吸收水分和氨气
    ；
    ③停止加热后，应继续通入空气一段时间，以保证产生的气体被装置充分吸收．通过测定实验前后装置
    D
    D
    （填字母序号）的质量，其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量．
    （2）测定氨气的质量：只需调整上图中
    CD
    CD
    （填装置字母序号）的连接顺序．另取一定量的膨松剂装入装置B中，通过测定实验前后装置C的质量，其质量差即为样品产生的氨气的质量．
    [解释与结论]同学们进一步对实验结果进行分析后，认为该膨松剂质量良好．
    [反思与评价]活动探究二中，若没有装置E，造成测定结果可能会
    偏大
    偏大
    （填“偏大”、“不变”或“偏小”）．
    分析：[活动探究一]（1）根据二氧化碳的检验方法，氨气显碱性能使酚酞试液变红考虑；（2）根据碳酸氢钠、碳酸氢铵加热的生成物考虑；
    [活动探究二]（1）①根据二氧化碳与氢氧化钠反应，②根据浓硫酸可以吸收氨气和水考虑，③根据D中碱石灰吸收二氧化碳进行考虑；（2）根据浓硫酸质量的增加量考虑生成氨气的质量，在测量氨气质量之前需除去水蒸气和二氧化碳．
    【反思与评价】根据装置E的作用分析
    解答：解：[活动探究一]（1）由于二氧化碳能与氢氧化钙反应，生成碳酸钙白色沉淀，所以使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳；反应物是氢氧化钙和二氧化碳，生成物是碳酸钙和水，所以化学方程式为CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；结论中有二氧化碳生成，所以现象是A中石灰水变浑浊；因为氨气显碱性溶于水形成氨水属于弱碱，所以能使酚酞试液变红，因为结论中有氨气生成，所以实验现象是酚酞试液变红；
    （2）根据加热后有氨气生成，说明含有碳酸氢铵，充分加热后，玻璃管中仍有固体说明含有碳酸氢钠，碳酸氢钠加热后能生成碳酸钠固体；
    [活动探究二]（1）①二氧化碳与氢氧化钠溶液反应生成碳酸钠和水，所以装置A的作用是吸收空气中的二氧化碳；②查阅资料中说道浓硫酸可以吸收氨气和水，所以装置C的作用是吸收混合气体中的氨气和水蒸气；③D中碱石灰是吸收二氧化碳，因此D中反应前后质量的增加量就是二氧化碳的质量．浓硫酸具有吸水性，所以是为了除去气体中的水蒸气，硫酸能与氨气反应生成硫酸铵所以也除去了氨气；
    （2）要测氨气的质量，先通入D中碱石灰，将水、二氧化碳除去，再通入C浓硫酸吸收氨气，C装置质量的增加量就是氨气的质量，装置E是防止空气中水分进入C装置；故连接顺序为A、B、D、C、E（或B、D、C、E）
    【反思与评价】E装置是为了防止空气中二氧化碳进入装置D中，如果没有E装置，空气中二氧化碳会进入D装置，造成二氧化碳增多，结果偏大；
    故答案为：[活动探究一]
    （1）①石灰水变浑浊；CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；②红；（2）碳酸氢铵和碳酸氢钠；
    [活动探究二]
    （1）①二氧化碳（或CO2）；②吸收水分和氨气；③D；（2）CD；[探究启示]偏大．
    点评：本题容易出错的地方是要知道硫酸可以吸收氨气，在验证氨气时要把水除掉，因为浓硫酸具有吸水性；在把装置B中的二氧化碳排到C装置时要注意空气中二氧化碳，必须先除去，才能再排气体．
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    （1）页岩气与天然气的主要成份都是甲烷，甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为
    CH4+2O2
     点燃 
    .
     
    CO2+2H2O
    CH4+2O2
     点燃 
    .
     
    CO2+2H2O
    ．天然气与煤、
    石油
    石油
    合称为三大化石燃料．
    （2）页岩气开发将改变我国现在的能源格局，为环境保护带来积极影响．下列环境问题与燃煤没有直接关系的是
    C
    C
    （填字母）．
    A．酸雨          B．温室效应        C．臭氧层破坏        D．可吸入颗粒物增加
    （3）二氧化碳被捕捉和压缩后可以制成干冰，写出干冰的一种用途
    人工降雨（或致冷剂等）
    人工降雨（或致冷剂等）
    ．
    （4）在固体矿产领域页岩油是一种人造石油，是有机质受热分解生成的一种褐色、有特殊刺激气味的粘稠状液体产物．
    ①将页岩油中的油母质转换为合成原油是
    化学
    化学
    （“物理”或“化学”）变化．
    ②对于页岩油开采技术的发展，下列说法合理的是
    ABC
    ABC
    ．
    A．减少对石油等传统能源的依赖度     B．使能源更多样性
    C．优化能源产业结构、转变经济增长   D．可以尽量使用化石燃料．

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