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生活中“柴米油盐酱醋茶”不可或缺,下列日常生活物质中呈酸性的是( )
A.食盐
B.面碱
C.食醋
D.酱油
【答案】分析:酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,盐溶液有的显酸性,有的显碱性,有的显中性.
解答:解:A、食盐属于盐,水溶液显中性.
B、面碱是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠属于盐,水溶液显碱性.
C、食醋中含有醋酸,醋酸属于酸,水溶液显酸性.
D、酱油的pH在7左右,显中性,有些酱油因为发酵时间、发酵程度的不同,而使得酸碱性不同.
故选:C.
点评:当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性.
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科目:初中化学 来源: 题型:

20、家庭厨房中“柴米油盐酱醋糖”都是我们日常生活中常见的化学物质.细心观察,你会发现生活中处处有化学.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、液化石油气,还有
天然气

(2)米、面的主要成分都是由
C、H、O
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)液态的植物油和固态的动物油合称为油脂,对人体主要的作用是
供给人体能量

(4)食盐中加碘可以有效地预防
大脖子病
;铁强化酱油的推广使用使儿童
贫血
发病率明显下降.
(5)黄瓜中富含维生素C,维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,食用黄瓜的最佳方法是
加醋凉拌着吃

(6)买来的蔬菜常残留酸性农药,在食用前最好用水浸泡一段时间,浸泡时可加入适量
Na2CO3
(填化学式).
(7)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是
防止食品被氧化腐烂

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?郴州)生活中“柴米油盐酱醋茶”不可或缺,下列日常生活物质中呈酸性的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

生活中“柴米油盐酱醋茶”不可或缺,下列日常生活物质中呈酸性的是


  1. A.
    食盐
  2. B.
    面碱
  3. C.
    食醋
  4. D.
    酱油

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科目:初中化学 来源:郴州 题型:单选题

生活中“柴米油盐酱醋茶”不可或缺,下列日常生活物质中呈酸性的是(  )
A.食盐B.面碱C.食醋D.酱油

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