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【题目】食品安全是人类健康永恒的话题,下列说法正确的是(  )

A. 用甲醛水溶液浸泡海产品,延长保鲜时间

B. SO2熏蒸红薯粉丝,使它的色泽变白

C. 用大量甜蜜素制作果冻,使它更加可口

D. 烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

【答案】D

【解析】

A、由于甲醛能和蛋白质反应,使蛋白质分解,破坏蛋白质的结构,使其变质,故选项错误;

B、二氧化硫属于有毒气体,对人体有害,故选项错误;

C、用大量甜蜜素制作果冻会危害人体健康,故选项错误;

D、亚硝酸钠有毒,是致癌物质,所以不能代替食盐,故选项正确。故选D

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】硫化氢(H2S)中硫元素的化合价为(  )

A. 1B. +2C. +1D. 2

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】既含有游离态又含有化合态氧元素的物质是( )

A. 氧气B. 空气C. 二氧化碳D.

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【题目】下列关于空气及其成分的说法中不正确的是(  )

A. 空气中含量最多的物质是氮气

B. 稀有气体的化学性质很不活泼,可作保护气

C. 空气的污染指数越大,空气质量越好

D. 汽车数量的增多是导致雾霾天气的原因之一

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【题目】t1℃时,烧杯A中装有R物质的饱和溶液,进行某些操作后,实验结果如图1所示:
(1)以上四种溶液中,一定属于不饱和溶液的是(填字母序号).
(2)R和N两种物质的溶解度曲线分别如图2所示,则R物质的溶解度曲线是(填“a”或“b”).
(3)现有某温度下N物质的不饱和溶液,在保持其溶质质量不变的条件下,将其转化成饱和溶液的一种方法是
(4)现有同时含R、N两种溶质的饱和溶液.若要从该溶液中提取纯净的R物质,具体的操作是a升温结晶b降温结晶c蒸发溶剂d过滤e冷水洗涤f热水洗涤g干燥(填字母)

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于分子的叙述正确的是(  )

A. 分子是保持物质化学性质的一种粒子

B. 分子是化学变化中最小的粒子

C. 在物理变化中,物质的分子发生变化

D. 物质都是由分子构成的

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】将一定量氯化镁和氯化钠的固体混合物加水配成145.8g的溶液,向所得溶液中加入一定浓度的氢氧化钠溶液,加入氢氧化钠溶液的质量与反应后溶液的质量关系如图.计算:
(1)所用氢氧化钠溶液的溶质质量分数.
(2)恰好完全反应时所得溶液的溶质质量分数为10%,则原固体混合物的质量是多少?

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】垃圾要分类回收,我校部分团员在一次回收垃圾的活动中,收到了含废铝线、一次性塑料餐具、果皮、废旧报纸等垃圾.其中属于金属的是( )

A. 废铝线B. 一次性塑料餐具

C. 果皮D. 废旧报纸

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【题目】鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,如图1,其中蛋壳的主要成分是CaCO3 , 里面覆盖一层蛋壳膜.我校兴趣小组的同学为此开展了以下探究活动:
(1)【提出问题1】 鸡蛋白中主要的营养成分是
(2)【查阅资料】 a、CaCO3灼烧分解生成氧化钙和一种无毒的氧化物.
b、蛋壳中的其它成分不参加反应.
c、NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑,Ba(OH)2+CO2═BaCO3↓+H2O,
d、已知仪器a装有10%的稀盐酸,其他成分均不与HCl反应,装置内试剂均足量.
【提出问题2】
蛋壳中的CaCO3含量是多少呢?小华拟将该蛋壳放在空气中充分灼烧完成测定;小明拟通过蛋壳与稀盐酸反应完成测定.请你参与他们的探究.
【设计方案】他们分别称取12.0g蛋壳设计了以下不同的实验方案:
小华的方案:
称取12.0g蛋壳研磨成粉末置于通风橱中,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g.则:减少的质量是(填化学式)的质量,经计算得蛋壳中的CaCO3的质量分数为91.7%.
(3)小明的方案:小明设计了如图2所示的实验装置. 【实验步骤】
①按图2连接好装置后,并
②向B装置中加入蛋壳样品后,先通入空气一会儿;
③接下来的实验操作是 , 直到为止(填实验现象);
④再通入空气一会儿,至装置C中不再产生沉淀为止;
⑤将装置C中的固液混合物过滤、洗涤、烘干后称量其质量;
⑥重复上述实验.
(4)【实验数据】重复实验,3次数据记录如表:

实验次数

实验1

实验2

实验3

装置C中沉淀质量(g)

19.68

19.75

19.67

【实验分析及数据整理】
② 上述数据能否用托盘天平称量 . (填“能”或“不能”)
②若无A装置,直接通入空气,则测定结果将 . (填“偏大”、“偏小”或“不变”)
③实验重复3次的目的是
④请利用3次实验数据的平均值,计算该蛋壳中的CaCO3质量分数
(5)【实验反思】 下列各项措施中,能提高小明测定准确度的是(填序号).
Ⅰ.在装置A、B之间增加盛有浓硫酸的洗气瓶
Ⅱ.缓缓滴加稀盐酸
Ⅲ.在装置B、C之间增加盛有饱和NaHCO3的洗气瓶.

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