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    小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红最有可能缺乏（　　）
    A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素
    A、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，而蛋白质主要是来源于食物中的瘦肉、奶类、蛋类、鱼类，豆类等，所以错误．
    B、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，糖类主要来源于植物的种子和块茎，所以错误．
    C、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，油脂主要来源于动物脂肪和花生、豆类植物的种子，所以错误．
    D、水果、蔬菜中含的主要营养素是维生素，所以正确．
    故选D．
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    A．蛋白质
    B．糖类
    C．油脂
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    小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红最有可能缺乏（ ）
    A．蛋白质
    B．糖类
    C．油脂
    D．维生素

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