练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    （2012江苏苏州）富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的酒酿就是利用该原理，用酒曲酶（俗称酒药）制作的．家庭一般制作酒酿的简单流程图如图所示：（注有机反应化学方程式可用箭号表示）

    （1）配平化学方程式：．

    （2）如温度、水分等因素控制不当，易导致乳酸量过多而味偏酸，请完成该反应的化学方程式：．

    （3）成熟的酒酿放置时间越长酒味越浓，因为更多的葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精（C2H5OH）和二氧化碳，写出该反应的化学方程式：________________________________．

    （4）若用1kg大米酿米酒，假设其中有0.81kg的淀粉全部转化为酒精，则理论上可酿制含酒精质量分数为10％的米酒________kg．

    [提示：由淀粉转化为酒精的关系式为（C6H10O5）n～2nC2H5OH]

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟期中练习卷（解析版） 题型：填空题

    铁是生活中最常见的一种金属．请用所学的化学知识填空．

    （1）制铁钉用生铁而不是纯铁，因为生铁比纯铁硬度________（填“大”或“小”）．

    （2）在焊接铁管时，为了使接口更加牢固，常用稀盐酸清洗接口处的铁锈，该反应的化学方程式为________．

    （3）在托盘天平两边各放一只烧杯，调节至平衡．在两只烧杯里注入相同质量、相同质量分数的稀盐酸，然后分别放入质量相等的镁和铝．待充分反应后，镁有剩余，则还可能观察到的现象有________．

    A．天平保持平衡

    B．铝也有剩余

    C．天平指针偏向放镁的一方

    D．天平指针偏向放铝的一方

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟期末练习卷（解析版） 题型：填空题

    （2013内蒙古呼和浩特）某化学兴趣小组在课外活动中对某溶液进行了多次检测，其中三次检测结果如下表所示，请回答：

    检测次数

    溶液中检测出的物质

    第一次

    KCl、K2SO4、Na2CO3、NaCl

    第二次

    KCl、BaCl2、Na2SO4、K2CO3

    第三次

    Na2SO4、KCl、K2CO3、NaCl

    （1）三次检测结果中第________次检测结果不正确．

    （2）在检测时，为了确定溶液中是否存在硫酸根离子、碳酸根离子和氯离子，先向溶液中加入过量的稀硝酸，检验的离子是________；然后继续加入过量的________溶液（填化学式），其目的是________________；过滤后，再向滤液中加入________溶液（填化学式）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟第十一单元练习卷（解析版） 题型：选择题

    离子检验的常用方法有三种：

    检验方法

    沉淀法

    显色法

    气体法

    含义

    反应中有沉淀产生

    反应中有颜色变化

    反应中有气体产生

    下列离子检验的方法不合理的是（ ）

    A．H＋——沉淀法

    B．——气体法

    C．Cu2＋——显色法

    D．——气体法

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟第十一单元练习卷（解析版） 题型：填空题

    （2013内蒙古呼和浩特）某化学兴趣小组在课外活动中对某溶液进行了多次检测，其中三次检测结果如下表所示，请回答：

    检测次数

    溶液中检测出的物质

    第一次

    KCl、K2SO4、Na2CO3、NaCl

    第二次

    KCl、BaCl2、Na2SO4、K2CO3

    第三次

    Na2SO4、KCl、K2CO3、NaCl

    （1）三次检测结果中第________次检测结果不正确．

    （2）在检测时，为了确定溶液中是否存在硫酸根离子、碳酸根离子和氯离子，先向溶液中加入过量的稀硝酸，检验的离子是________；然后继续加入过量的________溶液（填化学式），其目的是________________；过滤后，再向滤液中加入________溶液（填化学式）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟第十二单元练习卷（解析版） 题型：选择题

    常用燃烧法测定有机物的组成．现取2.3g某有机物在足量的氧气中完全燃烧，生成4.4g CO2和2.7g H2O．对该物质的组成有下列推断：①一定含C、H元素；②一定不含O元素；③可能含O元素；④一定含O元素；⑤分子中C、H的原子个数比为2︰5；⑥分子中C、H、O元素的质量比为12︰3︰8．其中正确的是（ ）

    A．①②⑤

    B．①④⑥

    C．①③⑤

    D．①④⑤

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟第十二单元练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2013湖南株洲）合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活．但是合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题，废弃物带来的“白色污染”尤为严重．要解决“白色污染”问题，下列做法不合理的是（ ）

    A．用布袋代替塑料袋购物

    B．使用微生物降解塑料

    C．推广使用一次性塑料杯

    D．回收各种废弃塑料

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟第十单元练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2013重庆）化学变化多姿多彩，美丽如花．如图所示甲、乙、丙、X分别是Fe2O3、C、CO、盐酸中的某一种，甲、乙、丙均能与X发生化学反应，则X是（ ）

    A．C

    B．Fe2O3

    C．CO

    D．盐酸

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.2练习卷（解析版） 题型：填空题

    食盐加碘是用来增加人体对碘的摄入量，防止缺碘引起的疾病．下表为某加碘盐的部分标签，根据所学知识回答下列问题：

    加碘盐

    质量等级：二级

    碘含量：20～50mg／kg

    配料：食盐、碘酸钾、抗结剂

    储存方法：防潮、防热、避光

    食用方法：在汤、菜即将煮好时再加入碘盐，确保碘效

    保质期：12个月

    （1）成年人缺碘会引起________．

    （2）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为________．

    （3）从“储存方法”和“食用方法”推测，并参照下列溶解度，要从碘酸钾溶液中得到碘酸钾晶体，你建议的方法是________________________________________________．

    温度／℃

    0

    10

    20

    40

    60

    80

    KIO3的溶解度／g

    4.60

    6.27

    8.08

    12.6

    18.3

    24.8

    （4）根据标签信息计算，加碘盐中碘酸钾的含量最多为________mg／kg（保留到小数点后一位）．

    （5）工业上生产碘酸钾的过程中，有一步反应是KH（IO3）2与KOH反应得到碘酸钾，该反应的化学方程式为________________________________________．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案