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蛋白质是人体不可缺少的营养素,下列食物中富含蛋白质的是( )

A.蔬菜 B.大米 C.鸡蛋 D.植物油

 

C

【解析】本题考查学生判断物质所含营养素的能力。(1)蔬菜和水果中主要含维生素;(2)大米中主要含有糖类;(3)鸡蛋中主要含有蛋白质;(4)植物油中主要含有油脂,由此分析应选C。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下学期期末综合练习卷(解析版) 题型:填空题

化学与生活息息相关,知识源于生活。

(1)超市里的一些食品采用真空包装,其原理是除去食品袋里的空气,使微生物因缺少______而受到抑制,达到防腐的目的。

(2)下列物质中,主要用有机合成材料制成的是______。

A.青花瓷瓶 B.纯棉被单 C.腈纶运动衣 D.不锈钢锅

(3)用汽油洗涤衣服上的油污属于溶解现象,用洗洁精洗涤餐具上的油污,其作用是______。

(4)“吃得营养,吃出健康”,为保证营养素________的摄入量,青少年宜多吃蔬菜水果。

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下册 10.2化学元素与人体健康练习卷(解析版) 题型:填空题

膳食合理,营养均衡是健康的基本保证。

(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。

蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶

(2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等,这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。

原子 ②分子 ③元素 ④单质

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下册 10.1食物中的有机物练习卷(解析版) 题型:选择题

人体进食摄入的六大营养物质中,一些作为细胞再生的原料,一些为人体提供活动的能量,另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是( )

A.油脂使人肥胖,进食时要避免摄入脂肪

B.维生素只存在于植物性食物,动物性食物不含维生素

C.糖类是人体生命活动的重要能源物质

D.蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸,又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质

 

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科目:初中化学 来源:2014年九年级化学下册 10.1食物中的有机物练习卷(解析版) 题型:选择题

下列有关营养物质的说法正确的是( )

A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物

B.为保证身体健康,每天都应摄入一定量的蛋白质

C.常温下油脂都呈固态

D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

 

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科目:初中化学 来源:2014中考名师推荐化学金属资源的利用和保护(解析版) 题型:选择题

保护金属资源的有效途径是

防止金属腐蚀

回收利用废旧金属

禁止生产易造成金属腐蚀的化工产品

合理有效地开采矿物

寻找金属的代用品

A①②③ B①②③④⑤ C②④⑤ D①②④⑤

 

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科目:初中化学 来源:2014中考名师推荐化学金属的性质(解析版) 题型:选择题

现有X、Y、Z三种金属,只有X能与稀盐酸反应;Z能从Y的盐溶液中将Y置换出来,则三种金属的活动性由强到弱的顺序是

AXZY BZYX CXYZ DYZX

 

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科目:初中化学 来源:2014中考名师推荐化学金刚石、石墨和碳60(解析版) 题型:选择题

为了增加汽车轮胎的耐磨性,常在制轮胎的橡胶中加入的耐磨物质是

A.石墨粉 B.活性炭 C.木炭粉 D.炭黑

 

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科目:初中化学 来源:2014中考名师推荐化学综合计算(解析版) 题型:计算题

科学实验中,常用电解水的方法制备纯净的氢气,供研究工作使用.现电解1.8㎏水,可制得氢气的质量是

 

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