分析:根据单质和化合物(先读后写,后读先写;金属在前,非金属在后;氧化物中氧在后,原子个数不能漏,正负化合价代数和为零)化学式的书写方法进行分析解答即可.
解答:解:A、氧化铜中铜元素显+2价,氧元素显-2价,其化学式为CuO,故选项化学式书写正确.
B、硝酸钾中钾元素显+1价,硝酸根显-1价,其化学式为KNO3,故选项化学式书写正确.
C、碳酸钾中钾元素显+1价,碳酸根显-2价,其化学式为K2CO3,故选项化学式书写错误.
D、锌属于金属单质,直接用元素符号表示其化学式,其化学式为Zn,故选项化学式书写正确.
故选C.
点评:本题难度不大,掌握单质和化合物化学式的书写方法是正确解答此类题的关键.