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    （2009 江苏常熟模拟）下面对芝麻酱说明书的判断正确的是（ ）
    A．不含微量元素
    B．不含糖类和油脂
    C．婴儿最好不食用
    D．钙铁含量低于豆腐和鸡蛋
    C
    因为此芝麻酱可引起部分婴儿过敏性皮炎，所以最好不食用。
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列富含糖类的食品是
    A．①③B．①④C．②④D．①②

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    均衡膳食，有利于人体健康。某同学食物中的缺乏维生素，下列食物中能为他提供丰富维生素的是                                          （   ）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    健康对于一个人来说是最重要的。下列关于健康的叙述正确的是(    )
    ①多吃水果蔬菜可以起到补充蛋白质的作用
    ②补充碘、铁、镁等微量元素对人体健康有益
    ③人体缺乏维生素C会引起坏血病
    ④摄人食盐中的氯离子可以在胃液中起到促生盐酸，增进食欲，帮助消化的作用
    A．①②B．①④C．②③D．③④

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是
    A．牛肉B．青菜C．米饭D．苹果

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含蛋白质的是
    A．苹果B．鸡蛋 C．黄瓜D．白糖

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    右图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题
    [第（2）-（4）题用标签中的序号填写]：

    （1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是         ；（填名称）
    （2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是      溶液；
    （3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于         ；
    （4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列营养素中，不属于供能物质的是
    A．糖类B．油脂C．水D．蛋白质

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    【10桂林1.】
    A．蛋白质B．维生素C．油脂D．糖

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