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(5分)学习化学知识的目的之一是分析和解决实际问题。

(1)氢气是最清洁的燃料,其原因是   (用化学方程式表示);

(2)食品保鲜常采用真空包装或填充保护气。真空包装的目的是   

(3)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100g含有营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

7.6g 

7.8g 

7.4g 

18mg

201mg

18.2mg

30.8mg

8.1mg

人类从食物中摄入的六大类主要营养素,上表出现了 类;

维生素C可溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意

 

(1)2H2 + O2 点燃 2H2O  (2)使食品与氧气(空气)隔绝(或防止食品被氧化)

(3) 5 避免高温加热

【解析】

试题分析:(1)氢气具有可燃性,可做燃料,化学方程式为:2H2 + O2 点燃 2H2O

(2)食品保鲜常采用真空包装或填充保护气,真空包装的目的是:使食品与氧气(空气)隔绝(或防止食品被氧化)

(3)钙、镁、钠、锌元素是以无机盐的形式存在,所以人类从食物中摄入的六大类主要营养素,上表出现了5类

维生素C可溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意避免高温加热

考点:氢气的可燃性,食品保鲜的做法,人类重要的营养物质

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2013-2014广东省珠海市中考二模化学试卷(解析版) 题型:选择题

根据下列微观示意图得出的结论中,正确的是

A.甲、乙、丙都是有机物 B.反应中甲、乙、丙的分子个数比为2:1:1

C.甲的化式为CH2 D.丙中C、H、O元素的质量比为12:3:8

 

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科目:初中化学 来源:2013-2014广东省江门市毕业生学业水平调研测试化学试卷(解析版) 题型:填空题

(3分)下表是NaOH和Ca(OH)2的溶解度数据,请回答下列问题。

温度()

0

20

40

60

80

100

溶解度

(g)

NaOH

31

91

111

129

313

336

Ca(OH)2

019

017

014

012

009

008

从表中数据可以获得的信息是 (写一条)

把80时NaOH的饱和溶液降温至20,可以看到的现象是

现有20时Ca(OH)2的饱和溶液(甲溶液),向其中加入一定量CaO后得到的溶液(乙溶

),此时溶液的溶质质量分数乙 甲(填>、<、=)。

 

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科目:初中化学 来源:2013-2014广东省江门市毕业生学业水平调研测试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质属于纯净物的是

A.生铁 B 液氧 C.果汁 D空气

 

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(8分)二氧化碳的“捕捉”与“封存”是实现温室气体减排的重要途径之一。实际生产中,经常利用足量NaOH溶液来“捕捉”CO2,流程图如下(部分条件及物质未标出)。

图中标出的物质中,属于碱类物质的化学式为

②该流程图所标出的物质中,溶于水放出大量热的氧化物是 ,与水发生反应的化学方程式为

“捕捉室”中发生的的化学方程式为 ,整个“捕捉”过程中,可循环使用的物质是

 

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科目:初中化学 来源:2013-2014广东省汕头市龙湖区中考模拟化学试卷(解析版) 题型:选择题

从以下化学反应的微观示意图中,获取的信息正确的是( )

A.反应前后分子种类没有发生改变

B.反应前后原子的种类与数目发生了改变

C.反应前甲、乙两种分子的个数比是12

D.该反应属于化合反应

 

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科目:初中化学 来源:2013-2014广东省汕头市龙湖区中考模拟化学试卷(解析版) 题型:选择题

五月初五,粽叶飘香,你能闻到香味是因为( )

A.分子在不断运动 B.分子的质量很小C.分子之间有间隔 D.分子可以再分

 

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科目:初中化学 来源:2013-2014广东省汕头市金平区中考模拟化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是

A.催化剂就是加快化学反应速率的物质

B.用玻璃棒蘸取待测液体滴到干燥的pH试纸上,测定液体的pH

C.在化学反应中,镁原子易得到电子,它的化学性质比较活泼

D.生成盐和水的反应一定是中和反应

 

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科目:初中化学 来源:2013-2014广东省广州花都区镇街联考模拟化学试卷(解析版) 题型:填空题

(5分)根据A物质和B物质的溶解度曲线(如图), 回答下列问题:

(1)10时,A、B两种物质的溶解度大小关系

是A B(填“>”、“<”或“=”)

(2)40时,将40g B物质放人100g水中,形成的溶液是 溶液(填“饱和”或“不饱和”),此时溶质质量分数是 。(精确到0.1%);现将该溶液降温至20,析出固体 g。

(3)已知NaCl的溶解度如下表,请在上图中描出NaCl的溶解度曲线。

温度/

0

10

20

30

40

50

60

溶解度/g

35.7

35.8

36.0

36.3

36.6

37.0

37.3

 

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