分析：化合物化学式的书写一般规律：金属在前，非金属在后；氧化物中氧在后，原子个数不能漏，正负化合价代数和为零．
解答：解：A、氧化铜中铜元素显+2价，氧元素显-2价，其化学式为CuO，故选项化学式书写正确．
B、二氧化锰的化学式为：MnO2，故选项化学式书写正确．
C、氯化锌中锌元素显+2价，氯元素显-1价，其化学式为ZnCl2，故选项化学式书写错误．
D、硝酸钠中钠元素显+1价，硝酸根显-1价，其化学式为NaNO3，故选项化学式书写正确．
故选C．
点评：本题难度不大，掌握化合物化学式的书写一般规律（金属在前，非金属在后；氧化物中氧在后，原子个数不能漏，正负化合价代数和为零）是正确解答此类题的关键．
