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    张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（　　）
    A．大米饭B．鱼香肉丝C．炒白菜D．酸菜粉丝汤
    A、大米饭中主要含有糖类物质，所以错误．
    B、鱼香肉丝中主要含有蛋白质，所以正确．
    C、炒白菜中主要含有维生素，所以错误．
    D、酸菜粉丝汤主要含有维生素、糖类、水及无机盐，所以错误．
    故选B．
    练习册系列答案
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    A．大米饭           B．鱼香肉丝          C．炒白菜           D．酸菜粉丝汤

     

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    C．炒白菜
    D．酸菜粉丝汤

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    B．鱼香肉丝
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    A．大米饭
    B．鱼香肉丝
    C．炒白菜
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