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味精是生活中的调味品。味精的鲜味来自于主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaCl及其它成分。

(1)实验表明,味精在100 ℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),对人体的影响甚微。对此,下列认识正确的是_____________。

a.味精不能吃,对人体有害 b.尽量避免在菜肴温度较高时使用味精

c.生成焦谷氨酸钠的过程是物理变化 d.实验是研究问题的一种有效方法

(2)称取5.0 g味精配制成50 g溶液,量取蒸馏水的量筒规格是_____________。

a.10 mL b.50 mL c.100 mL

(3)右图是配制过程,正确的操作顺序为_____________(填序号)。

(4)为测定味精中NaCl的质量分数,进行如下

实验:向上述配制好的溶液中加入AgNO3 溶液至___________,充分反应。反应的化学方程式是___________。过滤后得沉淀质量为2.87 g,则该味精中NaCl的质量分数为___________。

(5)实验后对比味精袋上的标签,发现所测得的NaCl的质量分数偏高,则可能的原因的是___________(填字母)。

a.配制溶液时仰视量水 b.反应中加入的AgNO3溶液过量

c.洗涤、干燥沉淀不彻底 d.味精中有其它能与AgNO3反应生成沉淀的物质

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

20.化学是一门以实验为基础的科学,下列由实验得出的结论中错误的是(  )
 选项 A B C D
 实验    
 实验现象 热水中未燃烧的白磷在通入氧气后燃烧 带火星的木条伸入氧气中复燃 紫色石蕊试液在通入二氧化碳后变红 燃烧的蜡烛由低到高依次熄灭
 实验结论 燃烧需要氧气 氧气浓度越大,燃烧越剧烈 二氧化碳使紫色石蕊变红色 二氧化碳密度比空气大
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

1.下列变化属于化学变化的是(  )
A.灯泡发光B.葡萄酿酒C.河水结冰D.雕琢玉石

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科目:初中化学 来源: 题型:推断题

18.如图中的A-G表示几种初中化学常见的纯净物.其中A为黑色固体,E为相对分子质量最小的氧化物,G为是家庭中重要的调味品之一.图中“-”表示两端的物质间能发生化学反应;“→”表示物质间存在转化关系;部分反应物、生成物或反应条件已略去.根据所给信息和所学知识,回答下列问题:
(1)写出A的化学式:C;
(2)写出F与H的反应化学方程式:NaOH+HCl═NaCl+H2O;
(3)下列有关说法错误的是A.
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B.物质D与H反应的现象可能出现黄色溶液
C.图中的反应涉及到四种基本反应类型
D.八种物质类别涉及到单质、氧化物、酸、碱、盐.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

5.黄铜是由铜和锌所组成的合金,用途广泛.某兴趣小组为探究黄铜合金的组成,称取20.00g粉末状黄铜合金样品,把60.00g稀硫酸平均分成三等份,分三次加入样品中,均有气体产生,充分反应后过滤出固体,将其洗涤、干燥、称量,得实验数据如下:
第一次第二次第三次
剩余固体的质量/g16.7513.5012.40
请计算:(要求写出计算过程)
(1)20.00g合金中,锌元素的质量;
(2)第二次实验中放出气体的质量.
(3)向三次实验后所得混合溶液中滴加BaCl2溶液,生成不溶于水的BaSO4白色沉淀.所得沉淀的质量与BaCl2溶液质量的关系如图所示,求所用BaCl2溶液的溶质质量分数.

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科目:初中化学 来源:2017届江苏省高邮市九年级下学期第一次网上阅卷适应性训练(一模)化学试卷(解析版) 题型:选择题

我国化工专家侯德榜创立了“侯氏制碱法”,促进了世界制碱技术的发展。流程简图如下,下列有关说法不正确的是

A. 反应中为防止氨气逸出污染空气,应先通入二氧化碳

B. 反应I得到的另一物质在农业上可用作化肥

C. 反应II得到的CO2循环使用可以提高物质的利用率

D. 取过滤所得固体直接低温烘干后,加热至质量不再变化,固体质量减少6.2 g,则固体中NaHCO3的质量为16.8 g

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科目:初中化学 来源:2017届江苏省高邮市九年级下学期第一次网上阅卷适应性训练(一模)化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

物质性质决定用途。下列说法正确的是

A. 烧碱是一种碱,可用于改良酸性土壤

B. 浓H2SO4有吸水性,可用于干燥氨气

C. 新制Cu(OH)2能与葡萄糖反应,可用于糖尿病的检查

D. 活性炭具有吸附性,能淡化海水

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科目:初中化学 来源:2016-2017学年山东省荣成市等六校八年级下学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:简答题

莽草酸是我国传统的香料——八角茴香的重要成份,也是目前世界上对抗禽流感的良方——“达菲”的原料。请你根据莽草酸的化学式(C7H10O5)计算:

(1)莽草酸中氢元素和氧元素的质量比为____________。

(2)莽草酸的相对分子质量为___________。

(3)174 g莽草酸中含有____________g碳元素。

(4)莽草酸中氧元素的质量分数为____________。

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

7.实验室常用下列装置研究气体的制取和性质,根据所学知识回答下列问题:

(1)写出有标号仪器的名称:a酒精灯、b集气瓶.
(2)写出实验室制取氧气的一个化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑,利用该反应制取氧气,发生装置应选B(填序号,下同).
(3)一氧化氮气体难溶于水,密度略大于空气,在空气中容易发生下列反应:
2NO+O2═2NO2,则收集一氧化氮气体时,只能选用上述装置中的(填序号)E.
(4)按图F做细铁丝在氧气中燃烧的实验时,观察到的现象是剧烈燃烧(只答一条),其相关的化学方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4.集气瓶底部应先装少量的水,其目的是防止生成的固体溅落,致使集气瓶炸裂.
(5)实验室里将制得的二氧化碳气体通入澄清的石灰水中,始终未出现浑浊现象,可能的原因是生成的二氧化碳中混有氯化氢气体,HCl挥发出来与Ca(OH)2反应.

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