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24、食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色,请回答:
(1)小纸袋中盛放的可能是
C
(填序号)
A.氮气     B.生石灰     C.还原性铁粉     D.无水硫酸铜
(2)为什么这种物质能起到保鲜作用?
分析:(1)根据各种物质的性质和在空气中发生的反应分析;铁锈的颜色是红棕色.
(2)铁与氧气和水反应生成铁锈,消耗了氧气,阻止了食品与氧气的反应,达到了保鲜的目的.
解答:解:(1)A中氮气不会变成固体;B中生石灰吸水会变成白色的粉末;D中不能放在食品包装中,因为硫酸铜有毒,铁锈是红棕色的,故选C;
(2)C中的铁粉生锈时能与水和氧气反应,除去食品包装中的氧气和水分,可以有效地防止食品的腐败变质,达到保鲜的目的.
故答案为:(1)C (2)还原性铁粉能吸收包装内的水蒸气,还能吸收氧气,可最大限度的延长食物腐败的时间.
点评:铁粉能吸收水和氧气,所以在食品包装中经常使用,被称为双吸剂.食品会变质多数是因为氧气的存在,只要除去了氧气,一般就能保鲜.
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科目:初中化学 来源: 题型:

10、食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色.请回答:
①小纸袋中盛放的可能是
C
(填序号);
A、氮气;B、生石灰;C、还原性铁粉;D、无水硫酸铜
②为什么这种物质能起到保鲜作用?
铁粉可以跟食品包装袋中的少量氧气、水蒸气等物质反应生成铁锈,除去了氧气,从而达到保鲜的目的

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

化学物质及其变化与人类生产、生活密切相关.
(1)目前,一些发达国家已基本采用新一代饮用水消毒剂二氧化氯.二氧化氯中氯元素的化合价为
+4
+4
价.
(2)电镀或焊接前,常用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈(主要成分是Fe2O3).用化学方程式表示其反应原理
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

(3)食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色.请回答:
①小纸袋中盛放的可能是
C
C
(填序号);
A.氮气        B.生石灰        C.还原性铁粉        D.氧化铜粉
②为什么这种物质能起到保鲜作用?
还原性铁粉能吸收包装内的水蒸气,还能吸收氧气,可最大限度的延长食物腐败的时间
还原性铁粉能吸收包装内的水蒸气,还能吸收氧气,可最大限度的延长食物腐败的时间

(4)近年来,走在街头,你会发现不少公交车和出租车上印有“CNG”的标志,代表它们是以压缩天然气作为燃料的汽车.天然气的主要成分是
甲烷
甲烷
,该主要成份燃烧的化学方程式为
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
.天然气的主要成份若出现在煤矿井里,并达到一定的浓度遇明火就会爆炸,这就是人们常说的瓦斯爆炸.瓦斯爆炸严重危害井下矿工的生命安全.为了防止瓦斯爆炸,煤矿的矿井
通风、严禁烟火
通风、严禁烟火
等安全措施.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(1)酒精的水溶液是一种常用的消毒剂,酒精(C2H6O)由
种元素组成;它属于
有机
有机
化合物(填“有机”或“无机”);a体积酒精与a体积的水充分混合后,得到溶液的体积小于2a,原因是
分子间有间隔
分子间有间隔

(2)食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色.请回答:
①小纸袋中盛放的可能是
C.
C.
(填序号);
A.氮气     B.生石灰   C.还原性铁粉        D.无水硫酸铜
②为什么这种物质能起到保鲜作用?
除掉了氧气和水
除掉了氧气和水

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科目:初中化学 来源: 题型:

食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色。请回答:

①小纸袋中盛放的可能是           (填序号);

A.氮气       B.生石灰        C.还原性铁粉        D.无水硫酸铜

②为什么这种物质能起到保鲜作用?

                                                                 

 

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